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おうちで居酒屋♪旬の鯵と水割りで

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「おうち居酒屋」かめ代開店~♪ 鯵のつまみとシングルモルトで^^

(居酒屋menu)
・ガーリック風味の鯵フライ
・キムポテ
・あじのあっさりなめろう
・羽根つきギョーザ

水割りで・・・ トロトロ飲むのもいいですね~↓


週末のおうち居酒屋。家族の楽しみです。

旬の鯵のつまみで^^

まずは、定番の鯵のフライ! 下味ににんにくをたっぷり!
  鯵フライ
香ばしくふっくら美味しくて、つまみに最高です。
いつものキムポテも添えて。

そして、みんな大好物の鯵のなめろう。
  なめろう
あっさり味で。みょうがやきゅうりもたっぷり入れて。野菜サラダみたいな、なめろうです^^

あとは、いつものキムポテ。 簡単でつまみに最高!
メインのギョーザは、美味しいお店のを買ってきて、小麦粉水でパリパリに羽つけました♪

久しぶりに水割りで。シングルモルト 仙台の「宮城峡」に、北海道の「余市」。
        水割り
美味しい水と氷で。和みます。

もうすぐ父の日、こんな和な感じの美味しいウイスキーのプレゼントもいいですね~
じったん(実家の父)と飲みたいな。
酒豪で有名だった(笑)父は、若いころは、1晩で1~2本空けてました。
もう80歳ですから、これからは、ちびちび、トロトロと飲んで欲しいものです。

日曜日。今日はどんな居酒屋開店しようかな~(笑)♪

みなさま、よい日曜をお過ごしください。

☆お知らせ☆

ただいま、アサヒビールさんのサイト「おうち居酒屋営業中♪」にて、かめ代のおうち居酒屋をご紹介いただいてます~
美味しいつまみレシピや、楽しい居酒屋グッズもたくさん!
よかったら遊びに行ってみてください^^ おうち居酒屋楽しんでください~♪

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                                              かめ代

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。