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豚とおくらのとろとろつけそうめん♪「ヘルシー&ごちそうプレート」連載

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暑くなりましたね・・・ そうめんが美味しい季節です^^
野菜もお肉もたっぷりとれる、栄養満点のとろとろつけそうめんのご紹介。
あっという間にできますので、ちゃちゃっとつくってみてください♪↓


ミツカンさん「金のごまだれ」のサイトにて、かめ代のヘルシー & ごちそうプレートレシピ連載中!

今回は、夏に大活躍のそうめんを、おくらと一緒に^^

もやしも一緒にゆでたそうめんを、熱いつけだれでいただきます。
もちろん、つけだれは、熱いのでも冷たく冷やしても、お好みで♪

お肉も野菜もとれて栄養満点!
  そうめん
オクラのトロミで、そうめんに豚肉や金ごまがからんで食べ応えあります~♪
もやしの食感もいいですよ^^

簡単レシピはこちらからご覧ください~

 → かめ代の「ヘルシー & ごちそうプレート」

よかったら週末ごはんにお試しください♪

※上記の写真はすべてカメラマンさん撮影のものです。

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                                              かめ代

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。