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おうちで居酒屋♪ ホットプレート de スパカツ風!

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おうち居酒屋「かめ代」開店~♪
美味しいビールとはじめて作って食べたスパカツで!

(居酒屋menu)
・サーモンとオクラの和風カルパッチョ
まろやかジャーマンポテト ~アスパラ添え~
・大根のすし酢マリネ
・ホットプレート de スパカツ風

みんなで美味しくいただきました~^^↓


昨日の朝、私がブログしたり洗濯したりバタバタしていると、
テレビを見てた、かめ夫とかめ子が
「うまそ~」
「おいしそ~」
「スパカツ食べたい~っ」

よっぽどおいしそうだったんでしょうね~
二人の胃袋は、スパカツ食べる気マンマンになってて(笑)
あんまり、食べて見たいというので、ためしに、おうち居酒屋で作ってみました~
  スパカツ
私、テレビみてなかったので(泣)、かめ夫とかめ子のいうとおりに妄想して作ってみました~
鉄板でパスタを炒めて、デミグラスソースとミートソースを混ぜたものと、トンカツをのせたものらしく!
北海道の函館(釧路ですか?よくわかってなくてすみません~っ)では、とってもポピュラーなパスタなんですってね^^
これで合ってるのかな~^^;
ホットプレートで、パスタがカリカリになったところにソースがからんで美味しいこと!
これはもう~! 男子と食べ盛りさんの胃袋にストライクでしょう!

スパカツの作り方聞いただけで、とってもボリューミーだったので(笑)
つまみはあっさりと。
  カルパッチョ
サーモンのサクが安かったので、玉ねぎスライスとオクラと一緒にカルパッチョに。
オクラのねばねばと玉ねぎのシャリシャリの食感がとても楽しいつまみでした~
もうちょっと美しく盛って(笑)、またいつかレシピUPします^^
いつものすし酢マリネや、まろやかジャーマンポテトも美味しくて大好き。

こんなつまみに合わせたのは、もちろんこちら!
アサヒ ザ マスター
        ザマスター
ぴったりすぎる~(笑)!! スパカツにも最高! 美味しい~っ

ご当地グルメをおうち居酒屋で楽しむって本当に楽しいですね~
なんだか、ちょっと旅行気分も味わえて。

月曜日。今週もまた、週末のおうち居酒屋を楽しみに^^ がんばります~!!

☆お知らせ☆

ただいま、アサヒビールさんのサイト「おうち居酒屋営業中♪」にて、かめ代のおうち居酒屋をご紹介いただいてます~
美味しいつまみレシピや、楽しい居酒屋グッズもたくさん!
よかったら遊びに行ってみてください^^ おうち居酒屋楽しんでください~♪

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                                              かめ代

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。