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おうちで居酒屋♪またまた夏の簡単つまみで(笑)

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おうち居酒屋「かめ代」開店~♪
夏の簡単手抜きつまみ4品と富士宮焼きそばで!

(居酒屋menu)
・焼き茄子とお揚げのサクサク
・オクラ入りもずく
・スティック野菜
・冷やっこの野菜ラー油のせ
・ホットプレート de 富士宮焼きそば

はじめて食べた富士宮焼きそば! 美味しかったです~^^↓


連休は、庭掃除をがんばった我が家。
暑いし疲れてるし^^;
凝った料理つくる元気は全くありません~(笑)

3品3分つまみ!
  つまみ
サッと茹でたおくらを、市販のもずくにいれておかかをたっぷり。
半端野菜をスティックに。
冷やっこには、刻み野菜にラー油を混ぜてのせて^^

こちらは美味しくてたまらなかった、焼き茄子とお揚げ!
  茄子
庭掃除をしている間に、茄子をたくさんグリルに放り込んで焼いておきました。
剥いて、お揚げと一緒に100スキにのせて焼きます。
熱々トロトロの焼き茄子と、サクサクのお揚げ!
しょうが醤油で! 美味しい~っ

そして、ブログのコメントで、教えていただいた富士宮焼きそば!
  焼きそば
スーパーで見かけて、嬉しくて買って帰りました^^
肉かすと一緒にいためて、最後に魚粉(?)をかけていただきます~
こってり美味しいですね~っ! ビールにぴったり!

3連休が終わって、今日から本格的な夏休みモード!
かめ子は、子ども会のラジオ体操に。
6年生なので、みんなの前で体操して、下級生にはんこを押します。
サボれませんよ~(笑)
ラジオ体操があると、早起きして、朝宿題ができるので、とってもありがたいです^^

さて! 今日も1日がんばりましょ~♪

☆お知らせ☆

ただいま、アサヒビールさんとクックパッドさんのタイアップ「おうち居酒屋営業中♪」にて、かめ代のおうち居酒屋をご紹介いただいてます~
美味しいつまみレシピや、居酒屋グッズもたくさん!
みなさまも、おうち居酒屋楽しんでください♪

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。