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手巻き焼肉♪ 金のごまだれ「ヘルシー&ごちそうプレート」連載

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お客様の多くなるこれからの時期。こんなサラダはいかがでしょう!
美味しくて簡単! 作る人が楽チンな手巻き焼肉です^^
ちょっとのお肉で、たっぷり野菜が食べれます(笑)♪↓


ミツカンさん「金のごまだれ」のサイトにて、かめ代のヘルシー & ごちそうプレートレシピ連載中!

今回は、夏休みやお盆などで、なにかと人が集まりがちな今の時期におすすめの手巻き焼肉!
安い牛こまぎれ肉で、たっぷりの野菜を食べれます(笑)
炒めると固くなりがちな牛こまぎれ肉ですが、玉ねぎをいれることによってしっとり。
かさましの効果もあります。
お子様の苦手なピーマンも、コクのある金ごまをからめると、苦味が抑えられます。
パクパク食べてくれますように・・・

「あ~ 今度のおもてなし、サラダ何にしよう~ ん~ 」
って、何にも思い浮かばない時に何度も作ってしまうんです。
  手巻き焼肉
野菜はお好みでなんでも!
今の時期は、大葉やみょうが等をいれると酒のつまみにもなります。
マヨネーズや、キムチや、おろしにんにく、食べるラー油、海苔、サンチュ・・・ 等、
あるものとりあえず全部並べてみてください(笑)
食べる人が自分の好みで好きなものを巻いて料理する感覚で!
味も好みも食べる人にまかせる。作る人は楽! こういうのが一番好きなんですよ~(笑)

この手巻き焼肉と焼きそばがあれば、パーティーメニュー完成です(笑)
焼きそばのかわりに、お好み焼きもいいな~ あっ チャーハンでも^^
これだけ野菜があると、後のメイン考えるのがすっごく楽!

簡単レシピはこちらからご覧ください。

 → かめ代の「ヘルシー & ごちそうプレート」

大勢集まるときのサラダに悩んだときに!
よかったらお試しください~♪

※上記の写真はすべてカメラマンさん撮影のものです。

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                                              かめ代

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。