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手巻き焼肉♪ 金のごまだれ「ヘルシー&ごちそうプレート」連載

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お客様の多くなるこれからの時期。こんなサラダはいかがでしょう!
美味しくて簡単! 作る人が楽チンな手巻き焼肉です^^
ちょっとのお肉で、たっぷり野菜が食べれます(笑)♪↓


ミツカンさん「金のごまだれ」のサイトにて、かめ代のヘルシー & ごちそうプレートレシピ連載中!

今回は、夏休みやお盆などで、なにかと人が集まりがちな今の時期におすすめの手巻き焼肉!
安い牛こまぎれ肉で、たっぷりの野菜を食べれます(笑)
炒めると固くなりがちな牛こまぎれ肉ですが、玉ねぎをいれることによってしっとり。
かさましの効果もあります。
お子様の苦手なピーマンも、コクのある金ごまをからめると、苦味が抑えられます。
パクパク食べてくれますように・・・

「あ~ 今度のおもてなし、サラダ何にしよう~ ん~ 」
って、何にも思い浮かばない時に何度も作ってしまうんです。
  手巻き焼肉
野菜はお好みでなんでも!
今の時期は、大葉やみょうが等をいれると酒のつまみにもなります。
マヨネーズや、キムチや、おろしにんにく、食べるラー油、海苔、サンチュ・・・ 等、
あるものとりあえず全部並べてみてください(笑)
食べる人が自分の好みで好きなものを巻いて料理する感覚で!
味も好みも食べる人にまかせる。作る人は楽! こういうのが一番好きなんですよ~(笑)

この手巻き焼肉と焼きそばがあれば、パーティーメニュー完成です(笑)
焼きそばのかわりに、お好み焼きもいいな~ あっ チャーハンでも^^
これだけ野菜があると、後のメイン考えるのがすっごく楽!

簡単レシピはこちらからご覧ください。

 → かめ代の「ヘルシー & ごちそうプレート」

大勢集まるときのサラダに悩んだときに!
よかったらお試しください~♪

※上記の写真はすべてカメラマンさん撮影のものです。

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。