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実家で居酒屋♪ 田舎の採れたて野菜と美味しい鰻!!

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実家で居酒屋開店~♪ 採れたて野菜と美味しい鰻! 

(居酒屋menu)
・えだまめ
・ふかした小芋
・プチトマト
・焼き茄子
・たこときゅうりの酢の物
・鰻どんぶり

ビールと一緒に。 最高です~っ ↓


お盆ですね~
丸勘さんの鰻を土産に実家に帰りました。

何年か前、Licoさん家でご馳走になって以来、この鰻のとりこに!
Licoさんが白焼きの鰻にたれをからめてこんがり焼いてくれて・・・
あまりの美味しさに、当時小食だったかめ子が、すごい勢いで食べてたのを思いだします^^
忘れられないわぁ~ 衝撃的に美味しかった~

実家で、丸勘さんの鰻をばーばに見せたら
「こりゃ~、見たこともない立派な鰻じゃ~! 炭火で焼かんといけん。」(広島弁)

早速、炭火を起こして白焼きの鰻に、こんがりたれをからめます。
  焼く

あつあつご飯に鰻をのせて・・・
  うな丼
身がぷりっぷりして、くさみも全くなし!
もぅ~ うますぎるっ!! みんなで感激して頂きました。  
Licoさん~ ごちそうさまです~ 本当にありがとう~!!

実家で鰻と新鮮野菜を食べて帰って・・・
    実家で居酒屋

昨日は、かめ家の甥っ子や姪っ子と映画「トイ・ストーリー」を観にいきました!
3Dに驚いて大声をあげてしまい、ストーリーに感激して号泣・・・
お年頃の愛する甥っ子は、恥ずかしかったに違いない・・・
ごめん~っ
ううっ こんなおばちゃんだけど、また一緒に遊んで。お願いっ
今度は、なるべく静かにします・・・

夜は、かめ夫パパママに素敵な居酒屋さんに連れていってもらって・・・
はぁ~ 幸せでした~ 料理が美味しくて盛り付けも綺麗~
全部写真に撮りたかったのに、カメラを忘れたバカな私。
でも、大丈夫! しっかと胃袋が覚えております!!
 
今年も親に甘えてしまったお盆・・・
かめ夫パパママ、じったんばーば、ありがとうございます。

今日から現実。また料理がんばります~!
皆様、よい週末 & お盆をお過ごしください。

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いつも本当にありがとうございます~!! お手数かけてすみません~!

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                                           かめ代

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。