かめ子が大好きでよく作ってくれる混ぜてレンジでチンするだけの簡単ういろう。
加熱時間を利用して、切ったおいもも、そのまま入れておいものういろうを作ってみました＾＾
冷たいおいもの簡単おやつ。　残暑厳しい秋にぴったりかな～　簡単レシピです～↓

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おいものういろう　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　かめ代のおうちdeごはん☆
　　

（材料）
・薄力粉　100g
・片栗粉　5g（小さじ1と2/3）
・砂糖　100g
・水　300cc（カップ1と1/2）
・さつまいも　1/2本(100g）

（作り方）
① 薄力粉と片栗粉を合わせてふるい、ボウルに砂糖と水と一緒に入れて泡立て器で
　 よく混ぜる。
② さつまいもは7mm角に切り水にはなしてアクぬきをしてザルにあげておく。
③ 耐熱容器を水でぬらし、①と②を入れて、電子レンジ（500w）で８分程度加熱し、
　 粗熱がとれるまで、そのままレンジ庫内に置き、冷めたら冷蔵庫に入れて冷やす。

※ スライスして揚げ焼きにしてさとうをまぶしたさつまいもを上にのせても可愛いです。
※ 加熱時間は、お使いの容器やレンジによって調整してください。
　 ５～６分からはじめて、様子をみて追加加熱すると確実です。

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小麦粉と片栗粉と砂糖と水だけでつくる簡単ういろうは、以前、かめ子と私のお菓子の師匠MIYOKO先生が教えてくださってから、我が家の定番です。
「みんなに教えてあげて～」
ってレシピもくださって（感涙）。
先生～　本当にありがとうございます。

我が家の和カフェの定番です＾＾

小豆と抹茶を入れたり・・・
　　

栗と抹茶ういろうをピンチョスにしたり・・・
　　

かめ子が作るのも食べるのも大好きで！
何度作ったかわかりません～　私も本当に大好き。

いろんな材料を入れてみましたが、電子レンジ（500w）で8分（加熱時間は調整してくださいね）加熱するので、
角に切った生のおいもをいれてみたら、これがヒット！
ちょうどおいもがやわらかくなって、ほんのりと甘くて・・・　くせになる～っ！
おいも好きにはたまりませ～ん（笑）
きれいな皮だったら、よく洗って皮付きのまま作っても美味しくいただけます。
これからの時期、かぼちゃの角切りでも美味しいですよ。

おいものういろう。
よかったら、お子さまと作ってみてください♪

☆お知らせ☆

９月７日発売の 「お料理＠LEE vol.1」に、参加させていただいてます。
　　

あの「LEE」からのお料理本に・・・（感涙）
生きていると、すばらしいこともあるものですね。
私にとっては、いろんな事件もあり、お伝えしたいこと満載ですが・・・
発売日まで我慢します（笑）
お手にとって見ていただけると、本当に嬉しいです！

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いつも本当にありがとうございます～！！　お手数かけてすみません～！

☆皆様へ☆

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本当にいつもありがとう。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かめ代