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おうちで居酒屋♪ 野菜たっぷりのおつまみで!

おうちで居酒屋♪秋野菜たっぷりのおつまみで

おうち居酒屋「かめ代」開店~♪ 野菜たっぷりのおつまみで! 

(居酒屋menu)
・かつおのたたき 
・たたき梅のポリポリ大根さらだ
・牛ごぼうのみのむし揚げ
・カリカリれんこんのサラダ
・クリームシチュー

秋の居酒屋、楽しんでます~↓


野菜たっぷりの居酒屋^^
美味しい秋野菜も安くなってきてうれしい限りです。

本日1番のおすすめは、牛ごぼうのみのむし揚げ!
  みのむし揚げ
外はカリカリのごぼう! 中は柔らかジューシーな牛こま肉。
みんな大好評~ 食べる食べるっ! ごぼう1本、あっという間になくなりました^^
また、レシピUPします~

そして、れんこん星人の私、おすすめのサラダ
  れんこん
大皿にどっさり葉野菜。その上に、オリーブ油で焼いて塩をしたきのこ類をたっぷり。その上にカリカリに素揚げしたれんこん!
こんがり焼いたきのこがうまみたっぷりなので、塩とすだちだけでいただきます~ こういうの大好き~っ

こんなお気に入りのつまみとスーパードライがあったら・・・ もう最高です。
    ビール

あとは、切るだけのかつおのたたきやいつものポリポリ大根サラダ。
「フツーのクリームシチューが食べたい。」
という、かめ夫とかめ子のリクエストで、フツーのクリームシチューを作りました(笑)

借りてきたDVDをみながら・・・
家族で、まったりゆっくり。 秋の居酒屋です^^
    たて3

秋だというのに、今日も暑いですね。
また週末の冷たいビールを楽しみに(笑)、今週もがんばります~!

 ☆お知らせ☆

ただいま、アサヒビールさんとクックパッドさんのタイアップ「おうち居酒屋営業中♪」にて、かめ代のおうち居酒屋をご紹介いただいてます~
美味しいつまみレシピや、居酒屋グッズもたくさん!
みなさまも、おうち居酒屋楽しんでください♪

 → おうち居酒屋営業中♪ 

☆もうひとつお知らせ☆

9月7日発売の 「お料理@LEE vol.1」に、参加させていただいてます。
  78091eaf.jpg

あの「LEE」からのお料理本に・・・(感涙)
生きていると、すばらしいこともあるものですね。
私にとっては、いろんな事件もあり、お伝えしたいこと満載ですが・・・
発売日まで我慢します(笑)
お手にとって見ていただけると、本当に嬉しいです!
明日発売です~っ!!

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いつも本当にありがとうございます~!! お手数かけてすみません~!

☆皆様へ☆

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                                              かめ代

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。