牛こまぎれ肉に、せん切りごぼうを衣にして揚げたみのむし揚げです。
中の牛肉がジューシーで、外のごぼうはカリッカリ！
この組み合わせが大好きで！　何度も何度も作ってしまいます～↓

牛とごぼうの相性は抜群ですよね～！

下味つけた牛こまぎれ肉を小さく片手でにぎって
　　

片栗粉まぶしたせん切り牛蒡をつけて少ない油で揚げ焼きにするだけなんですけど、
　　
カリッカリのごぼうの食感と、やわらかい牛肉がもうもう～
たまらんのですよ～っ　うまいっ　　ごぼう万歳！！

レシピはこちらをご覧ください＾＾↓↓↓

お料理＠LEE　野菜ブログ
人気ブロガー7人による おいしい野菜レシピ・5weeks!

「お料理＠LEE」に掲載されたブロガー７人の美味しい！楽しい！レシピリレー！
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「牛ごぼうのみのむし揚げ」のレシピと、我が家のおうち居酒屋、器のおはなしをしています。
　　

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集英社から出版された「お料理＠LEE」にレシピ５品他、掲載していただいてます。
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レシピの中に、我が家のもう１つのおすすめカリカリごぼうレシピがあります＾＾
かめ子の大好物です！　是非ご覧ください♪

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