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おうちで居酒屋♪ 新年会は広島焼きじゃ!

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おうち居酒屋「かめ代」開店~! 家族で新年会^^

(居酒屋menu)
・おさしみいろいろ
・くわいチップス
たたき梅のポリポリ大根サラダ
・ホットプレート de 広島焼き

やっぱり、広島焼き美味しい~っ↓


お正月のごちそうや残りもの(笑)に飽きたころ・・・
お好み焼きが美味しいんですよね~

今年はお正月に実家に帰省しなかったので、広島焼きで
気分だけでも帰ったつもり^^

  広島焼き

久しぶりに作ったらたまごが割れた~っ
やっぱり、ちょっと焼かないと腕がにぶりますな^^;
でも、味は最高~!! 魚粉もたっぷりいれたので本当にうまかった~!

つまみは、ほんの簡単なもので。
ばーばが送ってくれた「くわい」を揚げてチップスに!
正月に、かめ家のみんなに作りたかったのに、うっかり、持っていくの忘れてました~っ
来年は、絶対にわすれずに持っていきます!

  つまみ

正月気分もそろそろ終わり・・・
連休も今日で終わりですね~

良い1日をお過ごしください♪

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                                              かめ代

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。