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おうちで居酒屋♪ 新年会は広島焼きじゃ!

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おうち居酒屋「かめ代」開店~! 家族で新年会^^

(居酒屋menu)
・おさしみいろいろ
・くわいチップス
たたき梅のポリポリ大根サラダ
・ホットプレート de 広島焼き

やっぱり、広島焼き美味しい~っ↓


お正月のごちそうや残りもの(笑)に飽きたころ・・・
お好み焼きが美味しいんですよね~

今年はお正月に実家に帰省しなかったので、広島焼きで
気分だけでも帰ったつもり^^

  広島焼き

久しぶりに作ったらたまごが割れた~っ
やっぱり、ちょっと焼かないと腕がにぶりますな^^;
でも、味は最高~!! 魚粉もたっぷりいれたので本当にうまかった~!

つまみは、ほんの簡単なもので。
ばーばが送ってくれた「くわい」を揚げてチップスに!
正月に、かめ家のみんなに作りたかったのに、うっかり、持っていくの忘れてました~っ
来年は、絶対にわすれずに持っていきます!

  つまみ

正月気分もそろそろ終わり・・・
連休も今日で終わりですね~

良い1日をお過ごしください♪

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                                              かめ代

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。