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おうちで居酒屋 ホットプレートと鍋の合体!

   おうちで居酒屋

おうち居酒屋「かめ代」開店~!

(居酒屋menu)

・大根と生ハムのサラダ
ホットプレートで蒸しシュウマイ
・チゲ鍋
・ビール

ホットプレートに鍋もおいてしまいました(笑)↓


昨日も寒かったですね~っ
コタツであったかおうち居酒屋が1番の楽しみです~

昨日は、何を作るかまったく思い浮かばず・・・

とりあえず、大根に生ハムのせただけのサラダ(笑)

     サラダ

そして、鍋もしゅうまいも食べたかったので・・・
合体しました~(笑)
ホットプレートで蒸しシュウマイを作って、ぐつぐつコンロで煮たチゲ鍋(完全に煮えているもの)をのせて、ホットプレートを保温モードにしてコタツで楽しみます。

     ホットプレート

ひさしぶりに食べたしゅうまいが、めちゃくちゃ美味しかった~っ!
下のたっぷり野菜がまた美味!
豚バラと大根、ねぎと豆腐たっぷりのチゲ鍋も辛くて美味しい~!
残ったチゲ鍋は、今晩うどんと卵入れてチゲ鍋うどんにします!
今日は晩御飯作らなくていいことにしよう^^ そう思うと朝から爽やか~

今週もおうち居酒屋で元気充電! 体脂肪もたっぷり充電(泣)
今日からまた、家事に仕事にダイエットにがんばります!

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                                              かめ代

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。