昨日は節分でしたね。我が家はこんな簡単メニューで！

（節分の日のメニュー）
・ネギトロの細巻
・野菜たっぷりのつくね。
・茶碗むしみたいなかきたま汁
・いわしフライ　和風タルタルソース添え

和のキャンドル卓。好きです↓

豆まきされましたか＾＾　うちは家族そろってこんなごはん。ちょこっと豆まき。

根菜たっぷりのつくね。焼きレンコン添え。
前日の野菜たっぷりの汁物があまったので、汁ごと鶏ひき肉に練りこんでます。
たまごとパン粉でつないで・・・　ふっくら美味しい～

こちらは、茶碗蒸しみたいなかきたま汁（笑）！　
分量は茶碗蒸し通り。かきたま汁に仕上げます。
茶碗蒸しを作る時間がないときはこれが便利。

そして、やっぱり節分には鰯！　フライにしてアツアツをいただきました～
ねぎたっぷりの和風タルタルととてもよく合います。大葉とキャベツのせん切りをたっぷり添えて。

あとは、もちろん！　
我が家の定番の恵方巻き（笑）のネギトロの細巻！
家族で恵方をむいてパクパクいただきました。
どうか、家族が健康で過ごせますように。　願い事はそれだけです。

キャンドルは「宵待ちあかり」を楽しみました。
お皿にティーキャンドルを置いて、ホヤをかぶせます。
なんともほっこり可愛い・・・

さぁ！　節分が終わると気分は春。ひなまつりのことで頭がいっぱいです（笑）！！

まだまだ、暖かくなったり寒くなったり。
みなさま、体調にはくれぐれも気を付けてくださいね。
今日も１日がんばります！

☆お知らせ☆

キャンドル卓の連載をしています！
今年は、新しくキャンドルシスターズの方も加わってくださって！ますますパワーアップ♪
みなさまの素敵な暮らしやテーブルやレシピを拝見して・・・
いつもうっとりとしてしまいます。

　「おうち♪ごはん」island-hiroさん
　「Un travail manuel　フレンチテイストな暮らしに憧れて～☆」Rie☆さん　　
　「タラゴンの挿し木 ～お野菜多めのオシャレな食卓～」タラゴンさん
　「ゆとりすと　～心のゆとりを大切に暮らせたら・・」プチラパンさん　
　「Y’s Diary」yoko_mamaさん

　私も入れていただいて、6人で暖かいキャンドル卓をご紹介します～♪

→　「ブロガーさん家のキャンドル卓」

是非是非、遊びに行ってみてください！
キャンドルの灯りでほっこり癒されてください＾＾

☆もうひとつうれしいお知らせ☆

２月７日に、「お料理＠LEE」vol.2発売です！
vol.1に引き続き、かめ代レシピを紹介させていただいてます。

今回も、私にとっては特別の１冊になりました。
お話したいことがいっぱいなのですが、発売日までがまんがまん（笑）
今から、発売日がとっても楽しみです！
「お料理＠LEE」に参加させていただけることが、毎回夢のようで・・・　
みなさまのお力です。本当に本当にありがとうございます。

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いつも本当にありがとうございます～！！　お手数かけてすみません～！

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