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おうちで居酒屋♪ いろいろハンバーグ!

 おうちで居酒屋 いろいろハンバーグ

おうち居酒屋「かめ代」開店~♪

(居酒屋menu)

・あるもの野菜で!コブサラダ風
・焼きハンバーグと煮込みハンバーグ
・パン
・ワイン(サンタ・クリスティーナ・ロッソ)

ハンバーグって子どもも大人も楽しめますね^^↓


今週のおうち居酒屋は、ハンバーグにしてみました^^
安い合いびき肉でごちそうになるからいいですよね~
我が家はいつも、かめ夫は「焼いただけの!」かめ子は「煮込みハンバーグ!」

ふたりの願い(笑)をかなえるために、2種類つくりました。
ホットプレートで全部表面だけこんがりやいてから・・・

焼きハンバーグは、100スキにいれてグリルで中まで火を通します。
ジュージュー最高です! わさび醤油であっさりと! ジューシー美味しい!
  パン

残りのハンバーグは、そのままホットプレートで煮込んで火を通します~♪
やわらかくて美味しい~ ぐつぐつ温めながらゆっくりいただきます。

  煮込みハンバーグ

あとは、冷蔵庫にある野菜を小さく切って並べてコブサラダ風に!

  サラダ

合わせた赤ワインは、サンタ・クリスティーナ・ロッソ
煮込みハンバーグのソースにも入れて、一緒に頂きます^^

         サンタ・クリスティーナ・ロッソ

ハンバーグとあるもの野菜の居酒屋ですが、大満足! 
赤ワインとハンバーグってやっぱりいいわ~^^

さて! 月曜日!
今週もがんばります!

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かめ代

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。