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おうちで居酒屋♪ いろいろハンバーグ!

 おうちで居酒屋 いろいろハンバーグ

おうち居酒屋「かめ代」開店~♪

(居酒屋menu)

・あるもの野菜で!コブサラダ風
・焼きハンバーグと煮込みハンバーグ
・パン
・ワイン(サンタ・クリスティーナ・ロッソ)

ハンバーグって子どもも大人も楽しめますね^^↓


今週のおうち居酒屋は、ハンバーグにしてみました^^
安い合いびき肉でごちそうになるからいいですよね~
我が家はいつも、かめ夫は「焼いただけの!」かめ子は「煮込みハンバーグ!」

ふたりの願い(笑)をかなえるために、2種類つくりました。
ホットプレートで全部表面だけこんがりやいてから・・・

焼きハンバーグは、100スキにいれてグリルで中まで火を通します。
ジュージュー最高です! わさび醤油であっさりと! ジューシー美味しい!
  パン

残りのハンバーグは、そのままホットプレートで煮込んで火を通します~♪
やわらかくて美味しい~ ぐつぐつ温めながらゆっくりいただきます。

  煮込みハンバーグ

あとは、冷蔵庫にある野菜を小さく切って並べてコブサラダ風に!

  サラダ

合わせた赤ワインは、サンタ・クリスティーナ・ロッソ
煮込みハンバーグのソースにも入れて、一緒に頂きます^^

         サンタ・クリスティーナ・ロッソ

ハンバーグとあるもの野菜の居酒屋ですが、大満足! 
赤ワインとハンバーグってやっぱりいいわ~^^

さて! 月曜日!
今週もがんばります!

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かめ代

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。