おうち居酒屋「かめ代」開店～　じったん（父）手作りの器に簡単つまみを並べて・・・

（居酒屋menu）
・鯛の柚子こしょうあえ
・めんたいポテト
・ちょこっとエビフライ
・ホットプレートで広島焼き　&　焼きれんこん
・ビール & 麦茶

うまいっ！！↓

夕暮れにキャンドルを灯して・・・

昨日は、久しぶりにじったんの作ってくれた器（備前焼を参考に、実家の裏山の土を練って焼いてくれたものです）で居酒屋を開店しました。

おつまみは、最近お気に入りの刺身の柚子こしょう和え。
白ワインにもビールにも合います。もちろん日本酒にも焼酎にも（笑）

そして、近所のおじさまがくださったとれたてのじゃがいもで、めんたいポテト！
じゃがいもが美味しいから、マヨネーズはほんの少しで。
ゆでたてに美味しい明太子をのせて、ちょろりと醤油をかけたら最高です！

定期的に食べたくなる（笑）広島焼きは、昨日は大きいのを２枚焼きました。
いつも通りの作り方なのですが、大きめ２枚に！　雑に見えると思いますが＾＾；

ひっくり返して形をととのえて、ギューッとしたら大丈夫です＾＾
空いたところで、大好物の焼きレンコンもついでに焼いてます（笑）

そばも美味しいのですが、うどんがいけるんですよ～　

はい！　おうちで美味しい広島焼きのできあがり！ ねぎはどっさりがお気に入り！

さぁ！お気に入りの備前焼のビアマグを冷やしてスーパードライで乾杯！！

なんてクリーミーな泡！　手前に海老フライ、後ろにアツアツの広島焼き！
はぁ～　幸せな光景じゃ～（笑）　　うますぎるぅっ！！

今週も充電完了しました。１週間がんばりますっ！！

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かめ代