昨日は父の日でしたね。
(menu)
・マグロのカルパッチョ風サラダ
・プチステーキ
・野菜たっぷりビーフシチュー
・バゲット
娘の手作りディナーです↓
昨日はかめ子が頑張ってました~
父の日フェア(?)なのか、スーパーでびっくりするくらい牛肉が安くて、ビーフシチューかステーキか悩んだ末にどちらも作ることに(笑)
肉と野菜を炒めて、簡単にルーを入れるだけのビーフシチュー!
肉や固いにんじんは小さく切っているので、煮込み時間も少なくて大丈夫。
とっても美味しそうにできました^^
野菜を丁寧に切ったサラダ。きゅうりは皮と分けてななめ切りにしていましたよ。
マグロのサクもきれいに薄切りできました。醤油とオリーブ油、おろしにんにくのドレッシングでいただきます。
あとは、ステーキを焼いてバゲットを添えたらおしまい!肉汁と醤油とみりんのソースです。
「クロスは赤と白!」可愛いディナーテーブルの完成~
今年もプレゼントは、かめ子の手作り料理。年々腕が上がっていくといいのですが!!
かめ夫パパや実家のじったんにもちょっとした贈り物を・・・
両方の父が元気でいてくれるなんて、本当にありがたいことです。
さぁ、月曜日。
今週もがんばります~!!
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かめ代