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こんがり月見だんご 残ったお団子で^^

    月見団子

お団子が残った時の、我が家のおやつ。
こんがり醤油の甘くないお団子です^^
月見団子が残ってしまってたら是非どうぞ~↓


昨日ご紹介した月見団子。

     月見団子

十五夜のお月見テーブルに映えるように、大きなお団子15個も作ってしまいました(笑)

     たて

美味しいお茶と一緒に作った当日はきなこをかけたりあんこをつけたりしていただきます^^

残ったお団子は、クッキングシートを敷いたフライパンでこんがりと焼きます。
こんがりと焼けたら醤油をたらり~♪
さらにこんがりと焼きます。醤油の焦げた感じが最高です~
クッキングシートがないとフライパンに醤油が焦げ付いてしまいますので、敷いてくださいね!

     レシピ1

酒のつまみにもなる団子です(笑)
里芋風に、半分の大きさで丸めなおして焼いてみました。
他の野菜や鶏肉などと照り焼きにしても最高です!

     たて

甘いお団子も大大大好きですが^^
クッキングシート敷いて、醤油たらしただけのこんがり味もたまりません~
よかったらお試しください♪

今日も暑いですね~
9月だからと、うっかり油断しそうになりますが、暑さ対策しっかりして仕事に行ってきます^^
みなさま、よい1日を♪

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かめ代      

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。