たっぷり野菜とお肉が一度に食べれて！全部並べて蒸しておしまい＾＾
疲れた時のごはんや、お友達が来るときなどに本当に重宝します。
もうすぐ連休！！　メニューに困った時に思い出してください～↓

焼き肉用の肉を、焼くのではなく蒸しています＾＾
焼きながら食べると、ずっと加熱しておかないといけないですし、煙がもくもくしますので、家の中で楽しむときは並べて蒸しておしまい！
一緒に蒸し焼きした野菜が甘くて美味しいんですよ～

レシピというほどのものはないです（笑）
なんでもお好きなもので！

ホットプレートにお好きな野菜（ザク切りにしたキャベツやもやし等）を敷いて、お好きな焼き肉用の肉を並べて酒（または水）を回し入れてホットプレートの蓋をしめて強火でジュージュー蒸したらおしまい。
もちろんフライパンでもよく作ります＾＾
この日は、カルビと豚バラ、鶏もも肉を余り野菜と一緒に蒸したのですが、脂身の多い豚バラは、あっさり好みの方にはおすすめしません。焼き肉と違って肉のうまみと脂が野菜にしみ込むので！
こってり好きの方にはおすすめ（笑）！　
蒸すので脂が少ないヘルシーなお肉でもしっとりやわらかく仕上がります。

たれは、焼き肉のたれやおろしポン酢などなんでも！
色々なたれを用意すると、飽きずにいただけるのでパーティーにもいいですよ！
しゃぶしゃぶ肉で作る蒸ししゃぶと違って食べごたえがあります＾＾

あさってから9月の連休がはじまりますよね～
大勢集まるときにとっても便利ですので＾＾
メニューに困ったら思い出してください～♪

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かめ代