さんま缶をたまごでとじただけですが＾＾；
毎日でも食べたくなる大好きなどんぶりです。
いりごまと海苔の香りがいい！！　簡単レシピです～↓

★★★レシピ★★★
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★★★　Kameyo’s reｃipe　★★★

さんま缶どんぶり　

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（材料)１人分（小どんぶりだと２人分でも！）
・さんまのかば焼き缶　１缶
・温かいごはん　１膳分
・万能ねぎ（ニラも美味しいです）　2～3本
・たまご　1個
・酒　大さじ1
・いりごま 海苔 適量
・一味唐辛子　適量（他、豆板醤や食べるラー油など辛みのある食材で！）
　
（作り方）
① さんま缶を開けて小鍋に入れ（汁ごといれます）、酒を入れて中火にかけて温めて万能ねぎを手でちぎって入れる。
② 空いたさんま缶に卵を割りいれてほぐして①に流しいれる。
　　
③ 卵が半分固まったら火をとめる。
　　
③ 茶碗にごはんを盛っていりごまと海苔をちらし、③を上に盛りつけて一味唐辛子をふる。

※かば焼き缶の味付けは甘めの商品が多いので、唐辛子やラー油、豆板醤など、辛みのあるものをのせるのがおすすめです。
　
★★★　Kameyo’s recipe　★★★

さんま缶を卵でとじるのが、買い物に行けない日の晩御飯の定番です。
ねぎやニラ、春菊など、香りのある葉野菜と合わせていただくのが好きです。

ごはんにのせた丼は、ひとりごはんの定番（笑）
このさんま缶どんぶりと温かいお茶があったら、じゅうぶん！幸せです～

青魚が苦手な方も、海苔やいりごまの香り、ねぎの風味で美味しく頂けるかも＾＾
缶汁の油は魚の栄養たっぷりの魚油ですので、卵を溶くのも缶の中で（笑）
貴重な魚油を残さず使えて、洗い物も少なくすんで一石二鳥です！

缶を開けるだけのさんま缶！
さんまの旬の秋に料理すると、なんともうれしい気分になります。
ものすごく気軽に旬を味わっている感じ（笑）

小鍋ひとつで、本当に便利！
疲れた時のごはんにも！よかったらお試しください～♪

今回の台風・・・　大変でしたね。
みなさま、大丈夫でしたか？
お見舞い申し上げます。
私もこれからの季節、まだまだ気を引き締めて気を付けたいと思います。

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かめ代