おうち居酒屋で、ちょっぴりハロウィン気分！
(menu）
・かつおのたたきのサラダ ～コロコロかぼちゃ添え～
・豚肉と白菜のミルフィーユ鍋
・美味しいチーズいろいろ
・バゲットたっぷり
・飲み物（白ワイン & 子どもはお茶）
おうちごはんは美味しいですね～＾＾↓
昨日はハロウィン！
みなさま、いかがお過ごしでしたか？
我が家は、１０月に入ってから、ず～っとかぼちゃ料理の試作続きでハロウィンモードで！
すでに燃え尽きていたので（笑）、いつものおうち居酒屋にほんのちょっぴりだけハロウィン気分をプラスしてみました♪
くさみのない美味しいかつおのたたきに、よく辛みをとったスライス玉ねぎをたっぷり！
サラダに角切りのかぼちゃを添えたのだけがハロウィンモード（笑）！！
メインは、豚と白菜のミルフィーユ鍋！大好物です！
あとは、美味しいチーズを少しずつ選んで買ってきました＾＾
チーズナイフとバゲットを添えたら・・・ さぁ！ ワインをあけましょう（笑）！！
今回は、とことん「白ワイン」を楽しむ料理にしてみました＾＾
よく冷やした白ワインをあけて、まずはお魚のサラダをいただいて・・・
少し時間がたってワインの温度があがってきたら、白にあう鍋を♪
バゲットとチーズを合間につまみつついただきます。
白１本を２～３人で料理の最初から最後までゆっくり楽しむのもいいですよね～
今回、メインと白ワインとの相性が抜群で、おなかの底から美味しく満足できました。
美味しいワインと鍋のレシピはまた明日ご紹介しますね♪
１１月は、ボージョレの解禁日！！今年は１１月１７日です！
もちろん！今年も「予約」しました～ 年に一度の自分へのご褒美です！
解禁日に！仕事から帰ったころ届く予定ですよ＾＾ あ～ わっくわくします～！！
朝から顔が緩んで仕事にならないことでしょう（笑）
いつか、仕事の帰りに買おうとおもったら売り切れで解禁日に飲めなかった年があり・・・
つらくてつらくて・・・ 以来必ず予約しています。賢くなりました（笑）
私にとって、１１月は大好きなワイン月。
美味しいワインと手作りの料理・・・
テーブルには、大好きなかぼちゃ色のナチュレ・・・
あ～ 幸せです～
今年の１０月はハロウィンイベント等いろいろな経験をさせていただいてとても素晴らしい月でした。
ワイン月の１１月！
いい月になりますように・・・
今日は、モリモリ働きます！
みなさま、よい一日を♪
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「おうち♪ごはん」island-hiroさん
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かめ代
