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YAKISO BAR OPEN!! お酒によくあう 焼きそばレシピ(ビール編)

    YAKISO BAR

みなさま!焼きそばはお好きですか?
我が家では、おうち居酒屋のつまみの定番です!
「お酒によくあうレシピコンテスト」開催決定です~↓


おうち居酒屋で「YAKISO BAR」!!楽しいですよね~
ロングセラーの、マルちゃん「焼きそば」!我が家もみんな大好きです!

只今、レシピブログさんにて、ど~~んと6種類のマルちゃん焼きそばのプレゼントつきモニターの募集中!
私は、ビール、焼酎、ワインに合う焼きそばレシピをご紹介しています!

1品目は、ビールに合うつまみとしてご紹介している定番中の定番!
マルちゃん「焼きそば」を使って!「カレー風味の目玉焼きそば」です♪

     焼きそば

ホットプレートで豪快に!
みんな大好きなソース味に、ちょこっとカレー粉をきかせて、香ばしさUP!

まずは、野菜とマッシュルーム、ブロックベーコンを切って・・・

     野菜とベーコン

ホットプレートで炒めます。

     炒める

次に、このように炒めた野菜をまわりにかわして、真ん中に麺を入れて水を入れて蒸すのが私のやり方です^^ 
麺を素早くほぐすことができて、野菜のいためすぎになりません。

     麺

麺がほどよくほぐれたら全体を混ぜていためて添付のソースとカレー粉で味付け!
麺の上に卵をおとしてしまうと、なかなか火が通らないので、こうして丸く穴をあけて割りいれます。

     たまご

たまごが半熟状になったら、麺とからめつつ、ビール片手に! どうぞ~♪

     焼きそば

うぅぅ~ うまいっっ!!
ソースとカレー粉の相性は抜群! トロトロ卵とからめるとまたうまいんですよ~
分量やレシピはこちらでご紹介しています!

→ ビールにぴったり!!「カレー風味の目玉焼きそば」

是非是非!美味しい焼きそばのプレゼントモニターにご応募ください♪
12月9日(金)正午 締切です!
たくさん届きますので、どんどん!おうち居酒屋で作ってください!
一人前ずつ小分けされていますので、残ったら冷凍して美味しく食べてくださいね~♪

→「マルちゃん焼きそば お酒によく合うレシピコンテスト」

みなさまの美味しい、アイディアあふれる、お酒のすすむ!焼きそばレシピ!
楽しみにお待ちしています~♪

焼そばの料理レシピ
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かめ代

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。