チキンナゲットのような、やわらか～い唐揚げです。両面焼くだけ簡単！
冷めてもパリパリで美味しいように粉チーズを混ぜ込んで焼いてみました。
小さなお子様のパーティーに♪ 簡単レシピです～↓

★★★　Kameyo’s reｃipe　★★★

鶏むね肉のやわらか唐揚げ　

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（材料）小さな唐揚げ20個程度
・鶏むね肉　1枚（300g程度）
・塩　小さじ1/2
・にんにく　１片（すりおろす）
・片栗粉　大さじ2
・酒　大さじ2
・揚げ油　適量（フライパンの底から２～３mmでOK！）

↓あとでまぶす衣
・粉チーズ　大さじ3
・片栗粉　大さじ3

（作り方）
① 鶏むね肉は2cm角程度に切り、ボウルに入れて塩、にんにく、片栗粉と酒（各大さじ2）をよくよみ込んだ後、粉チーズと片栗粉（各大さじ3）をまぶす。
　　
② フライパンの底から2～3mm程度油を入れて180度に熱し、①を少しずつ片手でギュッと握って並べていく。
　　
③ ②がこんがりと焼けたらひっくりかえしてもう片面もこんがりとやく。
　　
④ 味見をして、バットなどに広げて塩と粉チーズを適量（分量外）全体にまぶす。お好みの野菜とともに盛り付けてケチャップを添える。
　　

※鶏むね肉は火が通りやすく、かつ2cm角に切っているためすぐに火がとおります。粉チーズは焦げやすいので焼きすぎに注意してください＾＾
　　
★★★　Kameyo’s recipe　★★★

安くてヘルシーな鶏むね肉で、小さなお子様用のチキン料理を作ってみました＾＾
2cm角に切ったものをギュッと握って焼いているので、噛みやすく、小さなお口でも食べやすいやわらか～い唐揚げです♪

味付けも塩と酒だけで淡泊。ケチャップをつけるとちょうどよい味です。
クリスマスパーティーで冷めても美味しいように、粉チーズを混ぜ込んで焼いてみました＾＾

盛り付けるときに、ワックスペーパーがあると便利！
レタスの上に熱い唐揚げを盛り付けると、レタスに油がついたり、すぐしんなりしてしまいますよね？
ワックスペーパーをくしゃくしゃにしてホッチキスなどでとめて・・・
（あっ　針が心配でしたら後ろをテープでとめて固定するといいです＾＾）

赤いケチャップと緑のレタスと一緒に。
わけて盛り付けれるので、ひとつのお皿の中にすべて盛り付けることができます。
ちょっとしたことですが、食べるのに時間がかかるパーティー料理には重宝してます＾＾

また、お子様のパーティーのクロスには、可愛いバスタオルがとっても便利ですよ♪
使ったら洗濯機に入れたらOKです。

お試しください。

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かめ代