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子どもの日の簡単ワンプレート ランチに♪

    子どもの日の簡単ワンプレート

もうすぐ子どもの日ですね。
簡単に、ちょっとしたワンプレートはいかがでしょう^^

(子どもの日menu)
・野菜スティック ~にんにく味噌マヨ~
・たけのことチキンの照り焼き丼
・柏餅 & 麦茶

気軽なのもいいですね↓


我が家のこいのぼりは・・・ 毎年、ちっちゃなピックだけ^^ 

     たて

マヨネーズに味噌とおろしにんにくを混ぜただけのディップと野菜スティック。

    サラダ

たけのこやアスパラは、すくすく大きくなっている様子が子どもの日にぴったりですよね。
照り焼きは、煎り玄米入りごはんを添えて。一緒にいただきます。

     たけのことチキンの照り焼き

柏もちと麦茶で、子どもの日のランチにいかがですか^^

    子どもの日の簡単ワンプレート

私は3人姉妹ですし、自分の子どもは一人娘。
毎年5月5日の端午の節句はついつい意識せずに過ぎてしまって・・・
今年こそ、二人の男子を育てあげた姉から、美味しいちまきのレシピを伝授してもらおうかと思ってたのですが、今年も何度もたけのこ御飯を食べて、もうおなかも気分も満ち足りて。
いつもの白ごはんや玄米ご飯に戻ってしまいました^^;

でも、こんな簡単ごはんもいいものです。

5月5日は、男女問わず、子どもたちの健やかな成長を願う子どもの日でもありますね。
かめ子が喜ぶ、楽しい予定をたててみます^^


cotta モニターブロガー

商品番号 5500 こいのぼりピック

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かめ代           

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。