父の日は、娘が居酒屋の準備をしてくれました。

（居酒屋menu）
・いわしと大葉の梅春巻き　サラダ添え
・ホットプレートでハンバーグ　温野菜添え
・飲み物（ビール & ウーロン茶）

頑張ってましたよ＾＾↓

昨日は父の日でしたね。
いかがお過ごしでしたか？
我が家は、毎年、かめ子が料理をプレゼントしています＾＾
無理せずに２品。ランチではなく、居酒屋料理を作るとのことで（笑）！
夕方からとりかかっていました＾＾

魚料理は、いつものいわしの春巻き。

春巻きで、いわしと大葉とたたき梅のソースをはさんでフライパンで揚げ焼きにするだけです。

油はねもしないですし＾＾　簡単で美味しい。

サラダと一緒に盛り付けました。

肉料理も、いつものホットプレートでハンバーグ！

玉ねぎが目にしみてしみて、泣きながらみじん切りして（笑）！
むむっ！　かなりの粗みじん（笑）！！

こねてこねて・・・・

空気抜きも意外に上手！

きれいに成形できました＾＾

冷蔵庫に冷やして落ち着かせたら、ホットプレートで全部焼きます。
３人なのに、父の日だから大量（笑）！

まわりで野菜も並べて蒸し焼きしたらできあがり♪
とってもきれいにできました＾＾

歯ごたえのあるハンバーグが好きなので、玉ねぎは生でたっぷり入れるのが我が家流。
粗みじん（笑）のハンバーグは、ザクザク美味しくて大好評でした。ポン酢でさっぱりと。

そして入念に（笑）冷やしたこちらを！！

最高に幸せだったはず（笑）！
ほとんどかめ子が作ってくれたので、私も楽でした～！！
父の日と母の日が一緒にきたようでありがたかったです。
毎日作ってほしいわぁ～♪

私も２人の父には、ほんのちょっとした贈り物をしました。
とにかく元気でいてほしい。それだけです。いつもありがとう。

今週もはじまりました！
元気にがんばります！
みなさま、よい１日を♪

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かめ代