可愛い器と美味しい夏野菜で夏ごはん。

（そうめんパーティー）
・にぎり唐揚げ２種
　豚こまぎれ肉といんげんの塩唐揚げ & 牛こまぎれ肉のみのむし揚げ
・梅ささみのゴーヤサラダ
・そうめん &　薬味いろいろ
・飲み物(ビールとウーロン茶）
・すいか

まだまだ、暑いですね～↓

残暑厳しいですね～

やっぱりそうめんが美味しい＾＾

「そうめんに合うおかずって何？」
って、昨日コーディネートの教室できかれたのですが、我が家は簡単揚げ物です。
しかも、夏は暑いので、火が通りやすくて揚げ焼きできるもの＾＾

豚こまぎれ肉といんげんの塩唐揚げ！
いんげんの食感を楽しむレシピをあれこれ試作して、にぎり唐揚げがこの夏の１番！
もうちょっと調味料の分量を調整してみます～

牛ごまぎれ肉を大葉でまいたみのむし揚げ！

みのむし揚げは、秋はごぼうですが、夏は大葉！
旬の野菜と肉を組み合わせるのが好きです。

こまぎれ肉は、安いのに本当に美味しいですよね～
とてもお手頃価格な（笑）おかずですが、アツアツをかごに盛り付けると立派立派！

他には、まだまだ安いゴーヤで、梅ささみのサラダ。

塩もみして、しっかり水気をとったゴーヤとたまねぎを梅ささみと合わせます。

さっぱりして美味しいんです。
漆器と硝子を組み合わせて盛り付けてみました。

昨日ご紹介した箸置きや豆皿を使って！　と～っても幸せな気分になりました～♪

そうめんを楽しみつつ、ビールがうまい食卓完成です（笑）
夏ごはんを楽しめるのも、あと少し。　夏野菜！モリモリ食べよう～！！

さぁ～て！
今週もはじまりました！

残り少ない夏。
お子様がいらっしゃる方は残り少ない夏やすみかな～？
我が家の中学生は、今日から学校がはじまりました。
私も今日から講義漬けです。がんばるぞ～！

みなさま、よい１日をお過ごしください。

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かめ代