この色合い！
ハロウィンにぴったりなチーズをみつけました＾＾
チーズの勉強！　楽しんでいます～↓

オレンジ色をしたチーズは、シュロップシャーブルー！
イギリスの有名青かびチーズ「スティルトン」のオレンジ色版だそうです！
植物性の天然色素（アナトー）を使って、オレンジに。

まずはそのまま！
青かび独特の香りがしますが、口にいれたら、「あれ？食べやすい～♪美味し～♪」
うっかり、もりもり食べてしまいそうなほどです（笑）

ワインに合わせるのも、もちろん最高なのですが・・・
青かびのうまみと辛さに、甘いものを組み合わせて、甘辛でコーヒーと一緒にいただくのに只今はまっておりまして！
小さく切って、干しブドウをのせて、ちろりとはちみつをかけて。
「あ～　おかわりしたいけどガマンガマン！！　でも、もうちょっとだけ～」
と叫びながら、至福の時間を過ごしています（笑）。
くせになったら、もうどうしようもなく美味しい・・・

ハロウィンにぴったりのチーズを探していたので最高の気分なのですが、確実にハロウィンまでになくなってしまいそうです＾＾；
また、来週、こちらを利用したハロウィンレシピもご紹介しますね！

そうそう！
先日ご紹介した、ハロウィンテーブル。

箱の中に、子ども用には、お菓子を入れていたのですが、大人用には、ちょっとしたチーズと前菜はどうかな～♪

こんな前菜が出てきたら、私は幸せで「キャー！」と叫びそうなのですがいかがでしょう？
色々な盛り付け！考えてみますね♪
１日に、ほんの少しずつチーズを食べるというのが最近の楽しい日課で。

春からこちら↓で、熟成士チーズの勉強をはじめています＾＾

９月のチーズの中に、「トム・ラブレ」という熟成士チーズが入っていたのですが、これがまた！
くせのない、ミルク感たっぷりのチーズなので、うっかりすると、かめ子に全部とられそうでした。
チーズの勉強。
楽しい知識がたくさんですが、ワインと同様、奥が深すぎて１０年はかかりそうです～（笑）！
少しずつ楽しみに勉強していきます＾＾

そしてそして！！！
只今、レシピブログさまで、ハロウィンレシピコンテストが開催されています！
たくさんのブロガーさんのレシピもご紹介されていますので、是非是非遊びにいってみてくださいね！
ブログをお持ちでないかたも参加できますので、豪華賞品めざして楽しんでください♪

→　レシピブログ ハロウィンレシピコンテスト開催

私の去年のハロウィンテーブルとレシピもリンクしてくださってます。
どれも短時間でできる簡単レシピですので、よかったらお試しください♪

さて！
今日も一日忙しい日になりそうですが、元気にがんばります＾＾
みなさま、よい１日をお過ごしください。

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かめ代