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今年のおうちクリスマス こたつでゆっくり♪

    おうちクリスマスブログ

今年のクリスマスはいかがお過ごしでしたか?
我が家は今年も家族でこたつで過ごしました。

(クリスマスmenu)
・小かぶと生ハムのリースサラダ
・チキンのフライパン蒸し
・デミグラスチーズフォンデュ
・りんごのパンケーキ おいもクリームのツリーと一緒に
・飲み物いろいろ

今年も洋風鍋で気軽に。 ぽかぽか温かいクリスマスでした~♪↓


最近は、家族で楽しむクリスマスは洋鍋が多いです。
鍋はいいですね~ 私もゆっくり座って食べれます^^
クリスマスはちょっと奮発して、いつもより少しだけいいお肉で、肉と玉ねぎだけのデミグラス鍋を作り、チーズをちらしてデミグラスチーズフォンデュにしてみました。
蒸し野菜、バゲットをたっぷり用意!

 シチューブログ

チーズフォンデュのように野菜やパンをつけたり、器にお肉をとって食べたり・・・
美味しいシチューを、温かいままず~~~っとちびちびと食べれるので、大人にも子どもにもいいですよ♪

前菜は、簡単で可愛い美味しい、リースサラダ
小かぶが美味しい時期は、何度も繰り返し作ります。

 前菜ブログ

チキンは、あっさりした鶏むね肉をフライパンで蒸しました
あつあつのオニオンソースをかけたらメインにもなりますが、鍋がありますので^^
あらかじめ作って冷蔵庫で冷やして。大皿に葉野菜と一緒にサラダ盛りに。

 チキンbログ

デザートは、いつもの煮りんごで、かめ子がぷちパンケーキを作ってくれましたよ♪

 パンケーキブログ

さつまいもをふかして、ぽってりしたおいもクリームをたっぷり作ってツリーに♪

    サンタさんブログ

りんごのパンケーキにおいもクリームをたっぷりのせて食べるととっても幸せ^^
クリスマスも素朴なおやつで。盛り付けをちょっとだけおめかし。

アドベントキャンドルと・・・・

 ブログキャンドル

テーブルには、ひとつだけキャンドルを灯しました。

 ブログキャンドル2

おうちクリスマス。

    おうちクリスマスブログ

あと何年かめ子が親と過ごしてくれるかな~
なんて思いながら準備しました。

いつか、素敵な彼ができてもクリスマスはうちでパーティーしてくれないかしらぁ。
母さん、張り切ってごちそうつくるんだけどな~
(やっぱり、迷惑かしら^^;)

クリスマスが終わると、部屋を片付けるのが寂しい・・・
トナカイさんもツリーもと~~~~っても可愛くて、なかなか片付けられません。
「クリスマスは30日までで、31日が大晦日。それからお正月にしよう。」
という、かめ子の提案を受け入れる方向で・・・(笑)
この数日間はクリスマスとお正月準備をうまくミックスして楽しみたいな~

今日はとってもいい天気。
みなさま、よい1日をお過ごしください。

こちらでクリスマスの余韻に浸ってください^^

→ クリスマスのキャンドル卓

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かめ代           

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。