バレンタイン & バースデーテーブル。
無理なく準備できるメニューで。

（パーティーmenu）
・鯛と野菜のカルパッチョ風サラダ
・牡蠣とほうれん草のスティック春巻き
・お鍋ごとビーフシチュー
・かごにたっぷりのバゲット
・ガトーショコラ

中学生もがんばりました＾＾↓

我が家の男子（笑）が出張から帰ってくる日にパーティー。

でも、私も娘も仕事や学校で帰りが遅く、準備できる時間はごくわずか。
メインは、毎年恒例の、娘の作るいつもよりもちょっといいお肉で作るたっぷりのビーフシチュー。
煮込み時間の少なさをカバーするために、鍋ごとテーブルへ。
弱火でグツグツしておくと、飲んだりつまみを食べたりしているうちに、ちょうどいい煮込み具合になります。

「バレンタインは、いいお肉でビーフシチュー。」
毎年きめておくと、心と胃袋の準備もできますし（笑）、きまったメニューというのもいいものですね。
ハートのにんじんや芽キャベツは、別茹でしておいて直前にかめ子がトッピング。
色鮮やかで、ごちそう感がアップします＾＾

ちょっとしたつまみは、鯛のサクでカルパッチョ風サラダと、スティック。
これは、私が手伝いました。
冷たいサラダと熱いスティックがふれないように、高低差をつけて盛り付け。

あるものなんでも春巻きの皮でくるくる巻いてスティックにして、ハートのペーパーでくるりと巻くだけですが、とっても可愛い。
オーブンにお任せなので、熱々パリパリをタイミングよく出せます。

ケーキは・・・
用意しても夜は食べてくれないので、翌日美味しい焼き菓子がとっても便利＾＾
〇５歳の誕生日も近いので、ふぅ～っ　してもらうために準備しました（笑）。

ガトーショコラに、娘がパパへのメッセージカードを大胆に刺しています（笑）！

メニューは、ビーフシチューとサラダとスティック春巻きだけ。
中学生にもできる無理のないメニュー。バタバタせずに準備できます。
３品だけでも、テーブルにクロスを敷いて、ほんのちょっとだけおめかし。
料理だけでなく、テーブルの力って本当に大きい。
部屋に入った瞬間に「おっ！」っと、びっくりしている様子を見るのが一番の楽しみ。

予定通り（笑）、サラダ等を食べている間に、シチューが食べごろ。
サラダは冷たく、スティックはパリパリ。シチューはアツアツ。
料理を美味しい状態で食べれるテーブルが１番！　満足満足＾＾

そうそう、このクロス、あまり布でクリスマス前にコタツ用に縫ったものなのですが、とっても重宝してます。

テーブルよりもひとまわり小さく縫っているだけですが、すごく可愛いですし、面積も小さいから洗濯もアイロンも楽。
テーブルよりも小さいクロスなんて！
コーデの基本からは外れていますが（笑）、おうちで楽しむには最高～♪
と、いろいろな布で作ろうと思っています＾＾
ランチョンマットよりも皿やカトラリーもずっと配置しやすくてほんとに便利なんですよ～

おうちですから♪
自由に楽しむのがいいですよね！

今年のバレンタインもcottaさんにお世話になりました。
頭の中は、すでに雛祭りとお花見テーブルにとんでいます～（笑）！

　
　
今週も忙しくなりそうです＾＾
がんばります。
みなさま、よい１日をお過ごしください♪

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かめ代