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  • レシピ

「春」

    「春」

先日、テーブルコーディネート教室で、小さな「春」のテーブルを作ってみました。
あたたかな春。
気持ちも明るくなりますように。↓


先月の教室で、先生が作ってくださったこんなアレンジ。
なんて大人可愛いのでしょう!

     ぜんまいとふきのとう

ぜんまい、ふきのとう。
新しい芽吹き。

さて、どんな料理を作りましょうか?

    「春」

ごくふつうに料理ができる毎日のありがたさ。
今日も1日を大切に過ごします。

今週もはじまりました。
元気にがんばります!
みなさま、よい1日を♪

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かめ代                

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。