今年は早かったので、こちらのたけのこの時期もそろそろ終わります。

みんながそろう連休は豪快に＾＾　ホットプレートでジュージューして美味しく食べてくださいね。

どれもレシピがないような簡単なもの。

バター醤油のステーキもとても美味ですし！

娘が好きなのは、オリーブ油でカリッと焼いて、塩と黒こしょう、ガーリックパウダー、粉チーズをたっぷり。

ワインのつまみにもいいですよ！

ハンバーグの添え野菜にも是非！たけのこにハンバーグの肉汁がしみてとても美味！

今の時期は、新玉ねぎを生で入れたハンバーグで作るのが我が家の定番です。

鶏肉の照り焼き風とたけのこもとても相性がいいのですが、こちらは醤油麹に数日漬けた鶏肉と一緒に焼いたもの。

ちょっとみりん等の甘味を入れると美味しいです。

たけのこと相性のよい木の芽は、お好みでちらしてください。

もう少し、たけのこを楽しみますね。みなさまよい連休を。

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「ホットプレート黄金レシピ ２」 ７月２７日に発売しました。

昨年１２月に出版させていただいた「ホットプレート黄金レシピ 」に続く第二弾です。

ホットプレートを囲む温かい食卓をお楽しみください。

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→ ホットプレートを囲む食卓、掲載料理のご紹介

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