「充実した朝の過ごし方や、毎日の暮らしの様々なご提案をしている、とっても心地よいサイト朝時間.JP。

「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。

第45回目は、「和風煮込みハンバーグ」のお弁当をご紹介しています。

ハンバーグを一度にたっぷり作って冷蔵や冷凍の作り置きをされる方は多いと思います。

生のハンバーグを冷凍すると、一晩冷蔵庫解凍してから朝生の状態から焼くことになるので忙しい朝には大変です。

私は、ハンバーグはすべて焼いてから冷蔵または冷凍保存。

お弁当に入れる時は小鍋で煮込みハンバーグにすると、とてもしっとりやわらかな美味しいハンバーグになります。

最初は水分多目で。

水気を煮飛ばすと、しっとりと味のしみた美味しい煮込みハンバーグに。

母のしていた昔ながらの方法ですが、1人分を小鍋で作るのはとても簡単で時間もそれほどかかりません。

レンジに頼らなくても、とても簡単。何より美味しくできますので、よかったらお試しくださいね。

冷凍ハンバーグの時の解凍しながら煮込む時のコツ等も記載していますので、よかったらご覧になってみてください。

→　「和風煮込みハンバーグ」のお弁当

先週末は、ブログの更新が少し滞ってしまい・・・

申し訳ありませんでした～っ

大きな宿題に苦戦していたのですが、やっと提出してほっと一息。

再提出にならないよう、願うばかりです＾＾；
（いえいえ・・・。何度でもやりなおしますっ・・・。）

今週もはじまりましたね。日ごとに暖かくなってくるので、庭仕事や家の大掃除もしたくてうずうずしています＾＾

家の中も外もピカピカにしたいなぁと、気持ちだけはあせってます（笑）。

みなさま、よい１日をお過ごしください。

＊＊＊＊＊＊

kyo-chanさん～
いつもありがとうございます！
本当に！作り置きがあると楽ですよね～

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