のんびりと続けているCOTTASTYLEの新連載「素朴な和のおやつレシピ」！
（以前の連載のパーティーテーブルも、お楽しみくださいね）。

今月は「苺の浮島」！

浮島は、泡立てた卵を使ったふわふわの蒸し菓子です。

油を一切使っていないのに、漉し餡や米粉を使っているのでとってもしっとり。

これから、ひな祭りの時期ですので苺ﾊﾟｳﾀﾞｰを使って、ほんのりピンク色の苺の浮島にしてみました。

作り方もとっても簡単で＾＾　卵黄と白あんを混ぜて・・・

泡立てた卵白と粉類を混ぜて・・・

流し型等に入れて・・・

蒸すだけです＾＾

大好物の白あんの香り。ふわふわしっとり。

キューブ型に切ってひなまつりのピックをさすと、とっても可愛いですよ。

使用している商品とレシピはこちらに詳細に載っています。

→　「苺の浮島」！

こちらは、みなさんの美味しい可愛いひなまつりレシピがいっぱいです。

→　「ひな祭りレシピ」

↓プロの方やお菓子作り名人のみなさまの素敵レシピが満載！

さて！　今日も元気に過ごします！　みなさま、よい１日をお過ごしください。

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コメントありがとうございます～

メロンさん～
ブログにずっとお越しくださってるなんてありがとうございます。
あんなに小さかった娘も、高校二年生です！
早いものです・・・・。
海苔巻きチキンも煮物も！作ってくださってありがとうございます！
海苔巻きチキンは、一番シンプルな味にしているので、色々と調整してみてくださいね！

さくらさん～
いつもありがとうございます♪
海苔巻きチキン！よかったらお試しくださいね！
今日から、また寒くなってしまいましたね（悲）。
早く春が来てほしいものです。

☆　新刊のお知らせ　☆

「ホットプレート黄金レシピ ２」 ７月２７日に発売しました。

昨年１２月に出版させていただいた「ホットプレート黄金レシピ 」に続く第二弾です。

ホットプレートを囲む温かい食卓をお楽しみください。

・「ホットプレート黄金レシピ ２」　アマゾン　楽天　イカロス出版　他書店にて。
→ ホットプレートを囲む食卓、掲載料理のご紹介

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→ 本のご紹介、本の撮影の様子、ホットプレートに関するご質問

↓他出版書籍

　　　

・ 「かめ代の節約毎日ごはん」（宝島社）　アマゾン 、楽天　他書店にて。
→ 節約に関する考え方　使いやすい食材と食材の価格について　調味料の分量。

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