冬野菜レシピまとめています！　大好評の長ねぎの１本巻き！！

ホットプレートだからこその1本まるごと！　豚肉でですっぽり覆って焼くため、水分も逃さず、長ねぎがびっくりするほどトロトロジューシーに！

是非是非、冬の楽しみに作ってみてください。↓

★★★　Kameyo’s reｃipe　★★★

長ねぎの1本巻き！

（材料）5本分　※ 内寸 約幅50.5×奥行31.0×高さ2.1cmのホットプレート（平面プレート）使用

・長ねぎ　5本(500g)
・豚バラ薄切り肉　400g程度（薄くスライスしているものが巻きやすい）
・塩、こしょう　各適量

（作り方）

①長ねぎには、噛み切りやすいよう斜めに浅く切り込みをいれて、豚肉を巻き全体に塩とこしょうをふる。

② ホットプレートを200度で熱して1を並べ、ホットプレートの蓋をして5分加熱する（豚の脂で焼くので、油はしかなくてよい）。

③ ひっくり返して、再度蓋をして5分加熱する。

④ 蓋をあけて、紙タオル等で豚の脂を吸い取りながら、転がしながら全体をこんがりと焼く。

⑤ 保温にして、キッチンばさみで食べやすい大きさにカットしていただく。

※ポン酢やレモン、わさびやからし、香り塩など、色々用意すると楽しい。

※中温で蓋をしめてじっくり蒸し焼きにすることにより、中の長ねぎがトロリと甘くなります。
途中ホットプレートの蓋をあけて、こげないよう温度を調節してください。

★★★　Kameyo’s reｃipe　★★★

昨日スーパーで、地元の長ねぎがつやつやとして安くて！　味噌汁に入れると甘くて本当に美味。

「本当に今の時期、長ねぎが美味しい！　あ！！　１本巻きの季節！！！」

今年もみなさまに作って頂きたいなぁぁ。

「ホットプレート黄金レシピ ２」の「野菜がごちそう料理に大変身」の章でもご紹介している、お気に入りレシピ。

もう、本当に、旬の時期の長ねぎで作ると格別！　中がトロトロジューシーでとろけます。

もしホットプレートをお持ちだったら、是非是非作っていただきたいのです。

ホットプレートで豪快に焼いて！　食べるときも、豪快にはさみでチョッキン（笑）！！

シンプルで簡単でたまりません。

香り塩やつけだれを色々用意して楽しんでください。

長ねぎが美味しいうちに＾＾　今週末のおうち飲みのおつまみに。

笑ってしまうほど、豪快で美味です！　是非１度お試しください。

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さくらさん～
いつも嬉しいコメント本当にありがとうございます～！
朝から本当にうれしい気持ち。
お子さまとの料理楽しんでくださいね！

たろうさん～
ホットプレートﾚｼﾋﾟも！
色々つくってみてください♪
たろうさんも、いつも本当にありがとうございます♪

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