今日は、1月7日。「人日の節句」ですね。
春の七草で作る「七草粥」。 食べておきたいですね。
レシピはこちらです。
春の七草がスーパーでパックで売られているので最近は本当に作りやすいですね。
お粥は、水の量を5倍にしたり7倍にしたり10倍にしたり。ご家庭によってそれぞれだと思いますが、
米1合に対して水1ℓにすると、5倍強になるので。
最近は計算が非常に苦手になってきましたので^^;
覚えやすく、米1合、水1ℓ にしています。
お正月で疲れた胃を休めてリセットしてください。
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コメントありがとうございます~
モンスーンさん~
あぁ・・・
コメント本当に嬉しいです。
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