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「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。

第32回目は、「ブロッコリーのチーズ炒め」のお弁当！

旬のブロッコリーは、サッと塩ゆでするだけで甘くてとても美味しいですよね。

ただ、塩ゆでだけだと飽きてしまいますし、また、凝った味つけにするとせっかくのブロッコリーの美味しさが消えてしまって残念なので、

本当に簡単なチーズ炒めをご紹介しています＾＾

ブロッコリーにスライスチーズをのせて弱めの中火にかけて、

蓋をしめてチーズを溶かして、

ブロッコリーにからめるだけという簡単調理ですが＾＾

一旦溶けたチーズも、冷めるとしっかりブロッコリーのまわりに張り付いて固まるので、

お弁当おかずにとても重宝するのです。

よかったらお試しくださいね。

→　「ブロッコリーのチーズ炒め」のお弁当！

こちらはお久しぶりのかめ夫弁当。

メインは、ガッツリ！豚の味噌漬け焼き。

冬は特に脂身が固まってしまうので、豚のもも肉で。

さて、クリスマス週間も終わり、現実生活にやっと頭も戻りました。

年末年始、することがいっぱい！　

元気にがんばります。

みなさま、よい１日をお過ごしください。

☆　新刊のお知らせ　☆

「ホットプレート黄金レシピ ２」 ７月２７日に発売しました。

昨年１２月に出版させていただいた「ホットプレート黄金レシピ 」に続く第二弾です。

ホットプレートを囲む温かい食卓をお楽しみください。

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→ ホットプレートを囲む食卓、掲載料理のご紹介

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→ 本のご紹介、本の撮影の様子、ホットプレートに関するご質問

↓他出版書籍

　　　

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→ 節約に関する考え方　使いやすい食材と食材の価格について　調味料の分量。

・「お弁当は野菜のおかず作りから」（イカロス出版）　アマゾン　楽天　イカロス出版 他書店にて。

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