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今年も! ホットプレートで気軽にクリスマス

クリスマス、いかがお過ごしでしたか?

今年のクリスマスも、ホットプレートで気軽にワイワイ!ジュージュー!熱々を^^

(クリスマスメニュー)

・白菜のサラダ
・魚介のポットシチュー
・ホットプレートでローストチキン

家族がそろった昨日、ガーリックや塩コショウ、オイル、ドライトマト等につけていたチキンを・・

付け合せの野菜と一緒にジュー(最初は皮側から)!!

一度にチキンと付け合せが焼ける上、保温モードで食事中ずっと熱々なので、ホットプレートチキンは本当に嬉しい。

今回、頑張ったのは、魚介のポットシチュー。ティルナノーグで今月習ったものをアレンジ。

パン修行で習っている、天然酵母パンの生地を上にかぶせて焼きました^^

あとはサラダなど♪ 今年も家族そろって過ごせてありがたい。

クリスマスが終わり・・・ 待っているのは、年末の大掃除・・・(ふぅ・・・)

あ! ティルナノーグのクリスマスの料理とおやつの画像は、整理中なので、ブログの中ではもうちょっとクリスマス楽しみます(笑)。

今日もこちらは天気! 掃除日和!!

みなさま、よい1日をお過ごしください。

*****

ぐうたらママちゃん~ コメントありがと~
そうそう! 私にもサンタさん来て欲しい・・・。
本当に!!

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本のご紹介本の撮影の様子
ホットプレートに関するご質問

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。