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「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。

第31回目は、「厚揚げのしょうが焼き」のお弁当！

豆腐好きなので、豆腐のおかずは、色々と作るのですが、お弁当にぴったりなのは「厚揚げ」。

絹豆腐や木綿豆腐は、水きりをしっかりしないとお弁当には入れれないですが、

焼き豆腐は厚揚げは、キッチンペーパーで軽く挟む程度で大丈夫＾＾

その中でも、コクのある厚揚げはお弁当おかずにぴったりです。

調理はとても簡単で、キッチンペーパーで軽く挟んで余分な油や水分をとった後、塩を軽くふって、

粉（小麦粉でもかたくり粉でも）をはたいて、フライパンでジュー・・・

お好みのたれをジュー・・・！

ふだんのごはんにも大好きなのでよく食べますが、特にお弁当は、時間がたつにつれて味が浸みるので、

より美味しくなります。

しっかりした味付けのしょうが焼きや、オイスターソース、焼肉のたれや、お好み焼き風の味や、梅照り焼き・・・

など、味がしっかりしているものがお弁当むき。

こちらは厚揚げのしょうが焼き丼に、冷蔵庫にある野菜で豚汁。私の大好物弁当です。

子どもたちは冬休みに突入、街はすっかりクリスマスモード。

でも、忙し女子のみなさまは、変わらずお弁当作ってお仕事や家事をされていることでしょう！

厚揚げを使って楽に、ヘルシーで美味しいお弁当を作ってくださいね。

→　「厚揚げのしょうが焼き」のお弁当！

今日も一日元気に過ごします!　みなさま、よい１日をお過ごしください。

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Beauty Masuterさん～
コメントありがとうございます。
ホットプレート料理は華やかで簡単なので＾＾
是非パーティーに取り入れてみてくださいね！
ありがとうございます～！

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