のんびりと続けているCOTTASTYLEの新連載「素朴な和のおやつレシピ」！
（以前の連載のパーティーテーブルも、お楽しみくださいね）。

季節の素朴な和のおやつ。

今月は、さつまいも。ご近所さまからもよく頂く時期になりました（本当にありがとうございます～！）。

私の大好物の芋みるく羊羹をご紹介します＾＾

作り方は本当に簡単です！

さつまいもを煮てやわらかくなるまで火を通し、

寒天は牛乳で煮溶かして・・・。

さつまいもと牛乳を合わせて熱いうちに濾し・・・。

固めて好きな形に切ったり抜いたりするだけ！このイチョウ型の大きさが和菓子容器にぴったりでなのです！）

粒粒が残ってもそれはそれで美味しいので、濾さずにつぶして固めてくださってもいいですよ＾＾

優しいミルク風味とおいもがとってもよく合って濃厚な羊羹になるので、よかったらみなさまも使ってみてくださいね～

黒の洋皿に盛り付けても、羊羹が映えて素敵でした。

和のラッピングをして、ほんのちょっとした手土産にもいいですよ！

季節のごあいさつ。

COTTAさんに、とっても好みの掛け紙がありました！！　いいですねぇ～♪

使用している商品とレシピはこちらに詳細に載っています。

→　芋みるく羊羹

（連載のサイトがリニューアルされて！とっても見やすくなっています！使用商品もひとつひとつ画像入りで確認できるようになっていました！すばらしい～）

和菓子材料も充実のCOTTAさん↓

次回の連載も何を作ろうか楽しみです！素朴な和のおやつ。よかったら作ってみてくださいね。

今週も、なんとあっという間に週末！　本当に時が過ぎるのが最近早すぎてこまります～（笑）！

今日も元気に過ごしますね！　みなさま、よい１日をお過ごしください。

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コメントありがとうございます～

あゆままちゃん～
パン修行は頑張っているのだけど・・・。
最近物忘れが激しくて困ってます・・・^^;
いつもブログをみてくれてて本当にありがとう～

太郎さん～
ホットプレートで石焼いも！　試してくださったのですね！　ありがとうございます～
保温調理でねっとり甘くなりましたでしょうか？
ありがとうございます～！

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昨年１２月に出版させていただいた「ホットプレート黄金レシピ 」に続く第二弾です。

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