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「ピーマンの塩ゆでのお弁当」 忙し女子の簡単!お弁当レッスン連載

「充実した朝の過ごし方や、毎日の暮らしの様々なご提案をしている、とっても心地よいサイト朝時間.JP

先日より、「忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます^^

第8回目は、「ピーマンの塩ゆでのお弁当」

ピーマンが美味しい季節。

頂くことも、スーパーの安売りで大袋を買うことも多くなります

ちょこちょこフライパンで焼くくらいでは消費できないな~という時に^^

簡単に、全部塩ゆでにしてみてください。

とても苦味が和らぐので、お浸し等に使えて便利なんですよ!

こちらは夏の定番弁当。

大葉とささみのカツ。さっぱりと梅味で。

添え野菜は、ピーマンの塩茹でや、にんじんしりしりなどで簡単に。

分量とレシピ、ちょっとしたコツは、こちらをご覧になってくださいね。

→ 「ピーマンの塩ゆでのお弁当」

毎日蒸し暑いですが、今週もお弁当作り、ぼちぼちがんばりましょうか~

*****

コメントありがとうございます~

さくらさん~
是非是非!いつかティルナノーグにもお越しくださいね^^
節約本もホットプレート本も!!
本当にありがとうございます~!

さやかさん~
料理大好きっ子!! すばらしい~^^
とうもろこしは、一度丸ごと蒸しているんですよ~
是非一度お試しくださいね!

☆ お知らせ ☆

「ホットプレート黄金レシピ 7月27日に発売します!

昨年12月に出版させていただいた「ホットプレート黄金レシピ 」に続く第二弾です。

まさか「2」を出版できるとは思っていなかったので、本当に感激しています~!ありがとうございます!

熱い!暑苦しい(笑)ホットプレート愛と、「ホットプレート黄金レシピ のご紹介を、こちらのブログ記事でご紹介していますので、よかったらご覧になってください。

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。