TOP > レシピ > アーカイブ > 「デトックススープのお弁当」忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスン連載♪
当サイトにお越しいただき、誠にありがとうございます。
こちらの記事は旧ブログから移行したものです。内容が古い場合がございますので、ご了承の上ご覧ください。
また、当サイトにはコメント機能がございません。旧ブログでいただいたコメントは移行しておりませんが、すべて大切に読ませていただいております。
ご質問やお問い合わせがございましたら、「お問い合わせフォーム」からお願いいたします。
  • レシピ

「デトックススープのお弁当」忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスン連載♪

みなさま、お元気ですか?

少しブログが滞っていまして、申し訳ありませんでした~っ

出版、撮影、ラストは実家の法事(!)と、怒涛の5月が終わり(笑)、平常の生活が戻ってほっとしております。

今日から、また、ブログの更新を楽しくのんびりとしていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

さて、今日は、新しい連載のご紹介です!

「忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスン」

女子はみんな忙しい。

仕事をしている方だけでなく、子育てや介護をされている方はもちろん、家庭にいると突然地域や学校の役員を引き受けることになったり!

働いているとかいないとか、彼がいるとかいないとか、子どもがいるとかいないとか・・・

それぞれの立場でいろんな事情や悩みがいっぱいあって!

「とにかく女子はみんな忙しいの!!!!」

ということで(笑)!

「レッスン」というほどでもないのですが、何かお役立ち情報がお伝えできればな~と、連載をお引受けさせていただきました。

毎週月曜にブログではご紹介&リンクさせていただきたいと思っています^^

さて、第1回目は、最近高校生の娘から「作って欲しい」とねだられた(笑)少し前から流行っているデトックススープ。

最近、色々とダイエットや美容関係のことを調べては、私に作らせるのが上手(笑)。

このスープは、材料を切って鍋に入れて煮こめばいいだけなのでとにかく楽です。

調味料も塩だけで。出汁昆布等の後処理もいらない方法で簡単に作れないかなと、色々試作してみた結果。

定番の野菜・・・トマト、たまねぎ、キャベツ、セロリ、ピーマン、にんじん等に加えて

きのこ類をたっぷりいれることにしたところ大成功。

うまみたっぷりの水分がでる上、きのこは低カロリーで一石二鳥。

トマトのうまみとも相性がいいので◎でした^^

とり胸肉やささみ等も一緒に煮込むと、タンパク質もとれますし、

こちらも低カロリーでうまみも浸みだします^^

簡単な丼弁当や、パン1個などでも、このスープをつけたら栄養満点のお弁当!

我が家の場合、ごく普通に他のものも食べながら、献立の1品や小腹が減った時に、このスープを食べるという程度なので、ダイエットになるかどうかは不明^^;

とにかく作るのが簡単で栄養満点で美味しいのでごはんにもお弁当にも便利です。

よかったら作ってみてくださいね~

分量やレシピはこちらです↓

「デトックススープのお弁当」

のんびり続けてみますね。よかったら遊びに行ってみてください。

さて!

今日も元気に過ごします^^ みなさま、よい1日をお過ごしください

*******

先日より、「節約本」の出版に際してたくさんの温かいコメントをありがとうございます~!

のんさん~
毎日のご飯作り。
本当に明日の体を作ると思うと、栄養のことも考えることができたらいいですね。
のんさんの考えがとても嬉しかったです^^

ふーこごはんさん~
あぁ
なつかしい。もやし&きゅうりシリーズ。やっぱり最強コンビですよね(笑)
今回の節約本では、バンサンスー風にしてみました^^
嬉しいコメント!いつもありがとうございます~

ayupandaさん~
おもてなしやテーブルコーデも大大好きですが、今回の本は、ごくごく普通の日の我が家のごはんを集めています(笑)。
こちらも是非楽しんでみてください^^

マロンまろんちゃん~
今回は、節約料理本です^^
よかったら、楽しんでみてください♪

モッフィさん~
節約料理!
モッフィーさんがイメージされる本だといいのですが!
是非是非作ってみてください。

TEKOさん~
かめ代の料理を気に入ってくださって本当にありがたいです。
今回の節約本もは、優しい味付けのごくごく簡単な素直な料理ですが、気に入って頂けると嬉しいです。

かずさん~
「節約料理」という言葉からは、イメージするものが人それぞれだと思うので、本当に迷った本でしたが、私なりの「節約」をかずさんがしっかりとらえてくださっているコメント!
本当に、力を頂きました~ ありがとうございます!
ホットプレート旋風(笑)もかずさん家で巻きおこっている様子!!
嬉しいです~♪

すさん~
そうなんです!
私も歳(^^;)のせいか、画像がないとなかなか想像できないことが多々あります。
今回、若いみんなよりも、自分もためにも(笑)、工程写真が大きく入っているのが嬉しかったのです。
すさんも、よかったらお試しください~♪

太郎さん~
かめ代レシピが好きだとコメント頂いて・・・。
本当に元気がでます。ありがとうございます!
レシピ開発がんばります~~~!!

優未さん~
運動会のお弁当。今年も頑張ってつくられたんでしょうね。
あ~~
来年は6年生ですか。
涙をふくタオルをたくさん持っていかないと大変ですよ~~~っ
子育ては本当にあっという間ですね。小学校の母を楽しんでくださいね。

あーちゃんママ~
お弁当本のごまひじきバーグ!
作ってくれてうれしいな~^^ あーちゃんも食べてくれて嬉しい!
あ~ちゃんに会いたいです。
そうそう、節約本は、まさに、子育て真っ最中のあーちゃんママのような方むけなので^^
よかったら色々作ってみてください^^

B.Bさん~
いつも、本当にうれしいコメントありがとうございます。
こちらこそ、B.Bさんのコメントを大切に読ませていただいて、凹んだ時など本当に助けられています。
ブログも、ずいぶん長く続けていますが、記事も出版も正直に大切に続けていきます。ありがとうございます。

mico0780さん~
早速購入してくださるなんて!!
簡単本ですが、お役に立てたら嬉しいです^^

ゆきぽんさん~
是非是非、新妻の方に♪
かめ代イラスト(笑)、ほんわかで、本当に癒されるんです~
かなり、若く描いてくださって(笑)、家宝にしますっ!!

ジャスミンショウさん~
そうなんです。
節約生活でも、なんとかして安さだけでなく質を保っていけたらなと思っています。
おもてなし本も!! いつか出したいです~^^ がんばりますっ

あゆままちゃん~
いつもブログに遊びにきてくれてて本当にありがとうございます。
今回もSさんにお世話になり、一緒に頑張ってくれてとても感謝しています。
近々お会いできるかな~ 楽しみにしています♪

しょにょさん~
ホットプレート本!楽しんでくださってるとお伺いしてとても嬉しいです^^
お料理楽しんでください!

ゆっきーさん~
節約本も楽しみにしてくださってありがとうございます!
是非!作ってみてください♪

黒猫さん~
うわ~ かめ代本全部持ってくださっているなんて・・・
ありがとうございます。
これからも頑張ってみます。よろしくお願いします~

ちびがぶさん~
倉敷にお住まいなのですね!
どうぞよろしくお願します^^
調味料は、ずっと師事しているティルナノーグで取り寄せているものを家でも使ったりもしていますが、ごく普通にスーパーで買ったものも使っています^^
酒やみりんは塩分の入っていないものを使用しています

えっちゃん~
早速買ってくださってありがとうございます!
そうそう!冷蔵庫のレギュラーメンバー(すごくいい表現!嬉しい!)の食材だけなので!
料理上手なえっちゃんは、もう作っているものばかりだと思いますが、
「おお。これこれ!」って感じで(笑)、気軽に作ってみてください^^いつもありがとう~

whiteteaさん~
節約本をみて「作る気になる」というお言葉!
それがなによりうれしい感想なのです(感涙)。ありがとうございます。
後半のホットプレート料理5品は、どれも半量で26cm~28cmの蓋付きのフライパンがあったらで作ってみてください。
フライパンは温度管理が難しいので、焦げないよう様子をみながらしてみてくださいね^^
ありがとうございます。

まきちゃん~
早速!手にとってくださってありがとうございます~!
色々作ってみてください♪

こちゃこちゃこちゃさん~
まぁ!ホットプレート本に続いて!ありがとうございます!!
簡単レシピばかりなので、家庭で料理を作るきっかけにしていただけたらなによりです。

こめむしさん~
こめむしさんは、まさに「忙し女子」ですね~
あれもこれもと、色々とすることがあると思いますので、買い物から時短できたとおっしゃってくださるのが本当に嬉しいです。
これからもお役にたてるレシピ色々考えていきます。忙しい毎日無理せずご自愛ください。

凛りんさん~
いつもありがとうございます~♪
是非是非!Kさんと(笑)また倉敷にお越しください。
楽しみにしています!!

☆ お知らせ ☆

5月25日に、最新刊 「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)を発売いたしました。

料理をする時間のない方や、はじめて料理をされる方等を対象にした「きちんとごはん」を安く美味しく作っていただきたいと願う本です。

アマゾン楽天ブックス 他全国の書店で取り扱ってくださっています。
※アマゾンでは、売り切れになってしまいました。次の入荷は未定だそうです。本当に申し訳ありません。
楽天ブックス、全国の書店には、まだ在庫があるそうです。

↓現在発売中の書籍です。

  

「ホットプレート黄金レシピ 」 アマゾン  楽天 イカロス出版 書店等で取り扱ってくださっています。
本のご紹介本の撮影の様子
ホットプレートに関する質問をブログ記事でご紹介しています。

「お弁当は野菜のおかず作りから」 アマゾン 楽天 イカロス出版 書店等で取り扱ってくださっています。

「季節の献立88レシピ 」 アマゾン イカロス出版 書店等で取り扱ってくださっています。

↓いつも応援してくださって本当にありがとうございます♪


にほんブログ村 


レシピブログに参加中♪

「アーカイブ」に関連するレシピ

一覧

かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。