ホットプレートで野菜やレモン、豚肉を並べて蒸すだけ。
フルーティーで優しい甘さのマドンナに合わせて、甘酸っぱいマスタードソースを添えました。
東京での、サントリー「マドンナ」のイベントで作ったレシピです↓
ブログをご覧のみなさまにも当日のレシピをご紹介したいと、アイランドN氏に相談したら、
「どうぞどうぞ！是非みなさまにも！」
と快諾してくださったので＾＾ ご紹介させていただきました♪
懐かしい外苑前アイランドスタジオさんへ。
勇気凛りんさんと久しぶりにお会いできて感激！ハグハグ（笑）！うれしい～♪ 相変わらずの凛りんさん♪
イベントがはじまってからも、裏でみなさまへお配りする試食用の豚肉を並べておりました＾＾
こうして1人ずつ離して用意しておくと、きれいにお配りできると発見！
スタッフの方と相談しながら作らせていただきました。
凛りんさんの素敵！ジャーサラダのデモンストレーションの後、私のホットプレートデモがあり！
二人のレシピが仲良く並びました！
本当にびっくりしたのが、全く打ち合わせしたわけではないのに、マドンナを飲んでレシピ開発したのが、
二人とも豚しゃぶ（笑）！
甘味と酸味の両方がしっかり存在するマドンナに合わせて、凛りんさんはごまベースのドレッシング。
私は、甘酸っぱいマスタードソースを合わせました。
「同じ食材でも全然違う味わい。」
たくさんの方に楽しんでいただけてとっても幸せでした。
参加されたみなさまが、こちらに当日の様子やコメントをよせてくださっています。
→ 第１回 オトナ女子のための楽しく学ぶサントリーワインイベント
本当にありがとうございます～！！
とても充実した内容で、プレゼントもたくさん！第２回、３回も予定されているそうです！
サントリーさんの ロングセラーワイン「マドンナ」。
なんと発売から100年。
私も、若かりし頃、初めて飲んだワインがマドンナ。
（バブル期を過ごした同世代のみなさま～ どうでしたか？）
今、70～80代の、母世代の女性のみなさまも。はじめて飲んだのがマドンナという方も多いそう！
こちらは、そんな母にむけてのレシピです。
実家の母は料理好きで、探究心も強いので、私がどんな料理を作っても
「これはもっとこうした方がいい。」
必ずダメ出しがあります＾＾； あたっているので、一応ちゃんとききます（笑）。
優しいかめ夫ママは、何を作っても「美味しい！美味しい！」と食べてくれて。
帰る時にはいつも、
「忙しいおもいをさせてごめんね。」
こんなに優しい言葉をかけてもらったことがなかったので最初は本当にびっくりしました。
そして、しみじみと嫁いだことに感謝しました。
そんなかめ夫ママに。
この料理ならホットプレートに並べるだけなので、全然大変じゃないし忙しくないですよ＾＾
また、私の料理を食べにきてください。
おもてなしをする時に、精一杯頑張ってごちそうを作るのも、もちろん素敵ですが、
本当に簡単で美味しい。すぐに作れるからすごく楽だよって言える料理もなんだか楽しいですよね。
「蒸し」料理は、ホットプレート調理の中でも一番簡単ですので、ちょっとごちそうソースを作って。
おもてなしやパーティーにも作ってみてください。
今日は、ちいさなお友達がお料理を一緒にしてくれて＾＾
と～っても楽しい日中を過ごしました。 また、明日ブログUPします～♪
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ごはんさん～
ホットプレート料理！是非色々ためしてください～！
ありがとうございます！
ちんともさん～
いつもコメント嬉しいです♪ ありがとうございます～！
すきやきも！
肉が縮まないので、得した気分になれます（笑）ので！
是非是非お試しください～
☆ みなさまへ お礼 ☆
昨年12月8日に出版したホットプレート本
色々作ったよ～ 楽しんでるよ～！
というお声をたくさんいただいてとても嬉しく思います。本当にありがとうございます～！
みなさまが、ご家庭で温かいホットプレート料理を囲んで楽しんでくださっている様子を想像すると、もう、本当に幸せです。
また、ホットプレートに関する質問をブログ記事のこちらにまとめています → ホットプレートに関するQ&A
※在庫切れになった場合も、すぐに入れてくださるそうですので、注文しておいていただいたら数日で発送されるそうです。
また、お急ぎの場合はイカロス出版さんに直接ご注文いただくと、倉庫からすぐに送料無料で発送してくださるそうです。
→ イカロス出版
ホットプレートで、いつものおうちごはんを何倍も楽しんでください！
↓いつも応援してくださって本当にありがとうございます♪
