のんびりと続けているCOTTASTYLEの新連載「素朴な和のおやつレシピ」！
（以前の連載のパーティーテーブルも、お楽しみくださいね）。
今月は好物の「手亡豆」を使って、とても簡単な春のぜんざい。
凝った洋菓子はなかなか作れない私ですが＾＾；
豆を煮るだけ（笑）のぜんざいは、作るのも食べるのも大好物！
一度に↑の袋を煮て、小分け冷凍しておくのですが、ついつい食べてしまってすぐになくなってしまいます。
色々な煮方があるのですが、
浸して、
家庭用に一度だけ渋きりして煮る方法にしています。
↓豆好きにはたまらない画像です～。あぁ・・・ できることなら鍋いっぱい全部食べたい。
実家では、春はよもぎを摘んでだんごを作るのが楽しみですが、
なかなか手に入らない方もいらっしゃると思うので、便利なよもぎ粉を使っておだんごを作り、
桜の塩漬けを刻んで添えてみましたよ＾＾
桜の塩漬けはお好みで。
レシピや使用している材料はこちらでリンクしていただいています。
春もすぐそこ。
一口食べると、手亡豆の素朴な甘さと、よもぎと桜の風味で！
最高に春な気分になれます＾＾
桜の枝は、お店で一枝だけ買って撮影しました。桜が一枝あるだけで、本当に気分がウキウキしましたよ＾＾
お花見するのが楽しみですねぇ～
季節の移ろいが楽しめる日本って本当にすばらしい。
日本に暮らして、日本の春を待ち遠しく楽しめる自分の胃袋(笑）がとっても愛おしい。
よかったら作ってみてくださいね。
みなさま、すみません。
先日、おべんとう教室のご案内をさせていただくとブログ記事にアップさせていただきましたが、スケジュールの都合が今週はつかず、来週（３月２３日以降）にご案内させていただきます。
本当に申し訳ありません～っ。
今週は、撮影WEEKとなりました。
ブログの更新もなかなかできないかもしれませんが、元気に料理しています＾＾
みなさまよい１週間をお過ごしください。
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コメントありがとうございます。
アレックスさん～
揚げない肉団子！
気に入ってくださって嬉しいです～！
中華風の味付けもいいですね～！！
詩杏さん～
お弁当にホットプレートに！
かめ代本を活用してくださってありがとうございます～
おうちごはん、楽しんでください。
☆ みなさまへ お礼 ☆
昨年12月8日に出版したホットプレート本
色々作ったよ～ 楽しんでるよ～！
というお声をたくさんいただいてとても嬉しく思います。本当にありがとうございます～！
みなさまが、ご家庭で温かいホットプレート料理を囲んで楽しんでくださっている様子を想像すると、もう、本当に幸せです。
また、ホットプレートに関する質問をブログ記事のこちらにまとめています → ホットプレートに関するQ&A
※在庫切れになった場合も、すぐに入れてくださるそうですので、注文しておいていただいたら数日で発送されるそうです。
また、お急ぎの場合はイカロス出版さんに直接ご注文いただくと、倉庫からすぐに送料無料で発送してくださるそうです。
→ イカロス出版
ホットプレートで、いつものおうちごはんを何倍も楽しんでください！
↓いつも応援してくださって本当にありがとうございます♪
