豆乳好きの私と娘の大好物です。
豆乳をあたためるだけなので＾＾；
ご紹介するほどではないかなと思っていたのですが、友人や姉に昨日ラインで送ったら、とっても気に入ってくれたので＾＾
一応ブログにも残しておきます（笑）！ 気軽にお試しくださいね！
★★★ Kameyo’s reｃipe ★★★
ホットプレートで汲み上げ湯葉！
（材料）
無調整豆乳 1ℓ
刻みねぎ ポン酢 適量
（作り方）
① ホットプレートに豆乳を入れて140度で熱する（沸騰しそうだったら保温にする）。
②上に湯葉ができたら、箸で引き上げる。
③ 刻みねぎとポン酢につけていただく（つけ汁は、出汁醤油とわさびなども美味しいですしお好みで）。
※保温(90度前後）～低温（140度前後）で、最後まで美味しく楽しめます。
最後は、うどんをからめて豆乳うどん等にしてもとても美味しいですし、ホットプレートだとパリパリの湯葉せんべいになるのでヘラでとってお楽しみいただけますよ！
※1枚できるのに、20秒から30秒かかるので、お酒をのみながらつまみにするのは最高なのですが、腹ペコさんがじっと待つのは大変です（笑）！
他の料理を食べながら、中央に置いて、みんなでゆっくり楽しむといいですよ。
★★★ Kameyo’s reｃipe ★★★
豆乳が大好きで大好きでたまらないので＾＾
鍋で、豆乳しゃぶしゃぶ等をする時もたっぷり用意して、最初に湯葉も楽しんでいます。
↓こちらは今年の家族がそろったときのひなまつり。おうち居酒屋風（笑）。
（豆乳しゃぶしゃぶ、はまぐりの潮汁、ちいさなにぎり、菜の花のごま和え、さよりとふきのとうのてんぷら、野菜のてんぷら、ひなあられ）
鍋の方が、お店風になって素敵です！
ただ、沸騰させないようにこまめに火力を調節したり、気を付けていても鍋底がこげついたり。
なにかと気を遣わないといけないので。
ふだん、おうちで楽しむ時は、圧倒的にホットプレートが楽（笑）！
ホットプレートですると、広い面で湯葉が出来る上に！
最後の最後まで湯葉を楽しめる上に。
最後、乾燥したところをヘラでとって、パリパリの豆乳せんべいにも（笑）！！
私がするのは、豆乳を買ってきてホットプレートにいれるだけ（笑）！
鍋とちがって高さが低いので、子どもも安心して楽しめます。
楽しいですよ＾＾
よかったら週末に！ お試しくださいね♪
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naoさん～
まぁぁぁ～！ コメントありがとうございます～！
また、よかったら遊びにきてくださいね！
本当にありがとうございます～！
☆ みなさまへ お礼 ☆
昨年12月8日に出版したホットプレート本
色々作ったよ～ 楽しんでるよ～！
というお声をたくさんいただいてとても嬉しく思います。本当にありがとうございます～！
みなさまが、ご家庭で温かいホットプレート料理を囲んで楽しんでくださっている様子を想像すると、もう、本当に幸せです。
また、ホットプレートに関する質問をブログ記事のこちらにまとめています → ホットプレートに関するQ&A
※ただいま、アマゾン、楽天ともに在庫切れになっていますが、すぐに入れてくださるそうですので、注文しておいていただいたら数日で発送されるそうです。
また、お急ぎの場合はイカロス出版さんに直接ご注文いただくと、倉庫からすぐに送料無料で発送してくださるそうです。
→ イカロス出版
ホットプレートで、いつものおうちごはんを何倍も楽しんでください
！
↓いつも応援してくださって本当にありがとうございます♪
