我が家の定番、ホットプレートで作るナポリタン♪
何にも特別なことはしていないのですが、ホットプレートで作るとこんがり香ばしいケチャップがとても美味しい。
ジュージュー！アツアツ！
★★★ Kameyo’s reｃipe ★★★
鉄板ナポリタン！
（材料）4人分 ※ 内寸 約幅51×奥行31×高さ2cmのホットプレート（平面プレート）使用
・スパゲッティ（乾 太め） 320g
・ベーコン 200g
・ピーマン 大4個（160g）
・たまねぎ 1個（200g）
・マッシュルーム 10個（100g）
・油 少々
・塩 こしょう 各適量
・トマトケチャップ カップ1/2強
・バター 10g
・卵 4個(お好みで）
・粉チーズ タバスコ 各適量（お好みで）
（作り方）
① スパゲッティは、外袋の表示時間通りに1%の塩分量（2ℓに塩大さじ1強が目安）のゆで水でゆでる。水気を切ってバターをからめておく。
② スパゲッティを茹でている間に、野菜等を切る。ベーコンは1cm幅に、ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き5mm幅に切る。たまねぎとマッシュルームは厚めの薄切りにする。
③ ホットプレートを高温（250～270度）で予熱する。薄く油をなじませて完全に熱くなったら、②を入れて、軽く全体に塩こしょうをふって炒める。
④ ③をこんがりと炒めたらケチャップを入れて炒める（ケチャップを先によく炒めると香ばしく美味しい）。
⑤ ④に①のスパゲッティを入れてからめる。
⑥ 全体に広げ、卵を割り入れて好みの固さまで火を通して保温モードにする。卵をくずし、お好みで粉チーズやタバスコをかけていただく。
※ケチャップを使う料理は食卓で調理するとまわりが汚れるので、キッチンで作ってから食卓に持って行って、保温モードにして楽しむのがおすすめです＾＾
★★★ Kameyo’s reｃipe ★★★
先週ご紹介した、おうち居酒屋のナポリタンです。
旧ブログでもご紹介しているのですが、とてもアバウトなため＾＾；
整理して４人分で分量を出した改良版です♪
（写真は、卵は3つですが、4人分で作っています！3人で楽しんだので１人分は残して翌日食べました＾＾；）
ほんとにごくごく普通の作り方なのですが、ホットプレートで作ると香ばしくて、とても美味しい。
一気に４人分を作れるのもとても嬉しい！
子どもたちにはもちろん喜ばれますが、我が家は大人もタバスコをかけてちょい辛にしてビールと楽しむのが定番。
卵の火の通し具合はお好みで♪ 絡めて食べると美味～
子どもも大人も同時に楽しめてアツアツで！ やっぱり最高です（笑）！
色々なホットプレート料理をTVや雑誌等でご紹介させていただきましたが、
「ホットプレート料理が好きな理由は？」と聞かれると、やっぱり１番は・・・
アツアツ！！
どんなに凝った料理よりも、みんなが同時に出来立てアツアツを食べれるというのは、なによりの贅沢だと思うんですよね。
私も座ってアツアツを食べれるんですから♪ 最高なんです（笑）！
さぁ！ホットプレートを出して＾＾
美味しい週末を楽しんでください♪
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コメントありがとうございます～
かずさん～！
コーデの記事も、そんなに楽しみにしてくださっているなんて、本当にうれしいです。
料理とコーデと。
これからも両方楽しんでください＾＾
ありがとうございます～
よりさん～
ドレッシングレシピ！
よりさんのコメントを思い出して！忘れないように＾＾；UPしました～！
（なにしろ、最近、なんでもすぐに忘れてしまうので＾＾；）
たまねぎたっぷりで、トロトロしたのが好きですが、基本の分量さえ覚えておけば、あとはアレンジして楽しんでください♪
いつもありがとうございます！
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↓いつも応援してくださって本当にありがとうございます♪
