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ホットプレートで気軽な誕生日会 

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週末は、家族で誕生日会♪

(お誕生日menu)
 ・まんまるエビフライ とうもろこしのタルタル添え
 ・サーモンとじゃがいものマリネ
 ・ホットプレート de ガパオライス風 ~お誕生日バージョン(笑)~
 ・さくらんぼとチーズケーキ

誕生日当日は、お友達も一緒に遊びに出かけたりしていたので^^

簡単にホットプレートでいつもの週末ごはんで気軽な誕生日会(笑)。

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我が家の定番のガパオライス風(バジルで作っています^^)。

誕生日なのでちょっと豪華(?)に。ひき肉ではなく、安い牛肉で(笑)。

玄米ごはんにして、ほんのりカレーパウダーで香りをつけてみましたよ♪

ガパオライス風の作り方は、旧ブログのこちらに → ガパオライス

レシピ本(季節の献立88レシピ)では、P41に載せています^^

倍量の4人分でホットプレートで作っています(3人で食べて残りは翌日^^)。

目玉焼きも落とすだけでいいですし、ライスもこんがり!

熱々を食べれるので、パーティーの時にはとっても便利ですよ♪

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こちらも、娘が好きな定番のまんまるエビフライ。

レシピは旧ブログのこちらに → まんまるエビフライ

レシピ本(季節の献立88レシピ)ではP76に載せています。

レシピ本では、ブロッコリーとクリームチーズを使った冬のクリスマスのごちそうでご紹介しています。

今は、とうもろこしが美味しいので、隠し味の砂糖はなしにして、とうもろこしの甘味で^^

きゅうりととうもろこしで作る夏のタルタルです。

クリームチーズのかわりにマヨネーズだけでも美味しいですよ♪

他は、サーモンとじゃがいものマリネや、さくらんぼ。

チーズケーキ(お友達から、お誕生日のお祝いにいただきました~♪ ありがとうございます~!)など。

ピチピチの(笑)15歳!

楽しい1年になりますように・・・。

ピーマン等の夏野菜をたっぷり使ったガパオライス風は、お弁当にも^^

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お弁当にはにんにくを省いて。

たっぷり作っておくと、急ぎのごはんにもお弁当にも楽ですよ♪

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(お弁当menu)
・卵焼き
スナップエンドウのお浸し ごまがらめ
・野菜とひきにくのバジル炒め(ガパオライス風の具)
・チキンのケチャップソテー

さて!

今週もはじまりました~

週末には、出版イベントもありますので!

忙しく楽しい1週間になりそうです!

元気にがんばります~♪ みなさま、よい1日をお過ごしください♪

☆お知らせ☆

「お弁当日和 公式ブログ」で、新刊の紹介をしてくださいました。
本作りのきっかけにも触れてくださっています!よかったらのぞいてみてくださいね。
→ かめ代さん新刊発売のお知らせ

レシピブログさんでも、ご紹介 & レシピ本のプレゼント企画をしてくださってます!是非!ご応募ください♪
→ かめ代さん新刊「季節の献立 88レシピ」を5名様にプレゼント♪

オフィシャルブロガーをしているジオクラフトで、新刊の特集を組んでくださいました。プレゼント企画も。
→ かめ代のおうちdeごはん 季節の献立88 プレゼント企画

キャンドル卓でも、この度出版したレシピ本の詳細なご感想&ご紹介をしてくださっています。
→ ブロガーさん家のキャンドル卓 かめ代さんレシピ本「季節の献立88レシピ」

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。