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スープジャーで年越しそば「しめじ出汁そば」「カニカマかきあげ」2品弁当

そば弁当3

朝時間.jp 「心が楽になる2品弁当」連載


おはようございます!料理家の「かめ代。」です。

「忙しい朝でも作れる♪ 心が楽になる2品弁当」連載レシピ。

みなさまの心が楽になるような、すぐに作れる、簡単で美味しい2品弁当をご紹介しています。

あっという間に年末ですね~l
今回は、スープジャーで楽しむ!年越しそばをご紹介しています。

「しめじ出汁そば」「カニカマかき揚げ」

年末年始も、お仕事の方もたくさんいらっしゃると思います。
スープジャーで年越しそばはいかがですか?

出汁はとてもお簡単に「しめじ」のうまみを利用。
また、お正月用に買っている「かまぼこ」があったら、こちらからも美味しい出汁が!
鍋に材料を入れて強めの中火で加熱するだけ!

そばレシピ12

そばに合わせるのは「かき揚げ」!
朝から大変と思われるとおもいます。でもとっても簡単!かにかまは火が通っていて下味も!とても揚げやすい食材です。野菜と一緒に。

そばレシピ3

少ない油で揚げ焼きにしてください。

そばレシピ4

そばレシピ6

詰めるのもスープジャー弁当は簡単ですね。

そば弁当2

↓レシピはこちらでご紹介しています。

「しめじ出汁そば」「カニカマかき揚げ」

年末お忙しい時は、スープジャーで年越し。
是非お試しください。

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。