今年の母の日。忘れないように今年も記録して、いつも見返して思い出を忘れずに大切にしていきたいなと思います。
先日の土日は本当に忘れられない週末で。姪っ子の結婚式に名古屋へ。
名古屋のマリオットアソシアホテル。
ついに名古屋の姪っ子3姉妹の末っ子が結婚。昔から手先が器用な姪っ子ですが、なんと各席のハンカチの刺繍を全員分！姪っ子らしいなと本当に感激しました。美しいウエディング姿に、涙涙の嬉しい1日でした。
母と実家に。母の日のお祝いごはんは「結婚式でごちそうを食べたあとだからお茶漬けがいい」ということで（笑）。
名古屋駅で、ひつまぶしセットを買って、母の浅漬けと一緒に。美味しい！
朝起きると、朝ご飯には子どものころから食べているいつものおかず、地元の野菜と卵で「巣ごもり卵」を作ってくれていました。しみじみと本当に美味しかった。
姪っ子の結婚式で頂いたお菓子と母が好きな紅茶と一緒に。
今年のプレゼントは、ケーキが作れなかったので紅茶にしました。
実家に帰る時は、私は料理屋の仕込みや準備、営業か父の介護なので。
母とこんなにゆっくり話すということがずっとなかったと気がつき。
父をショートステイに迎えに行くまでの時間、久しぶりに「娘の日」を味わった穏やかで優しい時間でした。
母の日のはずが、私の方がありがたく。ばーば本当にありがとう。
倉敷に帰り、結婚式に実家にと。みんな忙しい週末とわかっていたので、ずっと食べてみたかった倉敷欧風惣菜店「BLANC」さんのオードブルを予約しておきました！
美しく盛りだくさん！ 母の日のお祝いに本当に嬉しいごちそう。
ひとつひとつが丁寧な味がして、手書きのメニューも！本当に心のこもったオードブルで嬉しくて。
そして、テイクアウトのオードブルを楽しむ時は、小さなホットプレートがとっても便利！（マスト！）
前菜は各々お皿に盛り付けて＾＾
キッシュやお魚などの、温めたいものは、ホットプレートの上にのせて楽しみます。
キッシュもサックサクになって。お魚も熱々に。
嬉しい美味しい母の日ごはんになりました。BLANC（ブラン）さん、ありがとうございました。
↓娘からは、ずっと欲しかったスマホを置くだけの充電器を。
娘からのお手紙や可愛いお花ももらって、「もう、私、あの世にお引っ越しするのかな・・・。」と思うくらい（笑）、幸せな母の日でした。
幸せだった、「今年の母の日の思い出」を忘れないようにしたいなと。
心ふさぐこともありますが、とっても幸せな思い出が1つあると、思い出す度にいつも幸せな気分でいれます。
最近物忘れが激しすぎるので。嬉しかったこと、してもらったこと。いつでも見返せるようにブログに記録。
今日も、長い記事にお付き合いいただきましてありがとうございました。
今日のおすすめレシピは、基本のカレイの煮付けレシピ。
若い友人に、はじめて魚の煮付けが美味しくできた！と言ってもらえて嬉しかったレシピ。
フライパンで気軽に気軽に作ってみてください。
レシピ通りに作っていただくと、本当に気軽に美味しくできます。
煮付けは実はとっても簡単！ 是非お試しください。
みなさま、よい1日をお過ごしください。
＊＊＊ お知らせ ＊＊＊
kameyo オリジナル 「料理用さらし」と「かやふきん」ができました。
早速、たくさんの方にご愛用頂き、感激しています。大変ありがとうございます。
日本の職人の細やかで丁寧な手仕事。大切に伝えていきたい「日本製の台所道具」。
触れるたび、使うたびに、心地よく幸せな気分になっていただけますように。
↓プロフィール・活動実績は、個人サイトkameyo にまとめています。
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コメントは、個人的なお手紙が多く公開せずに大切に読ませて頂いています。
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