明けましておめでとうございます。
昨年は、レシピと暮らしのサイト 「kameyo」 にお越しいただき、誠にありがとうございました。
心より感謝申し上げます。
今年も、毎年恒例の「ひとりおせち」を作りました。
今年は、いつもお世話になっているadbox様 のスタジオにて、撮影しました。
娘とはじめた小さなおせち「ひとりおせち」作りも、もう７年目になります。
本年も、料理を中心に、少しでもお役に立つ情報や楽しいアイデアをお届けしていきたいと思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。
皆さまにとって、健やかで笑顔あふれる一年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。
かめ代。
かめ代。（料理家 亀山 泰子）
シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。