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ほかほか「黒糖まんじゅう」

黒糖まんじゅう
「秋」に楽しんでいただきたい、ほかほかの素朴なおやつ「黒糖まんじゅう」。
今月もcottaさんの連載で、簡単おやつレシピご紹介しています。

生地にまるめた餡を包んで蒸すだけなのでとても簡単!
包みやすく作りやすい生地の分量にしてみましたので、お店のように薄い生地というわけにはいきませんが、ご家庭のおやつに本当に重宝!美味しいですよ~

「黒糖まんじゅう」

作り方はとても簡単!生地も混ぜるだけ。

レシピ1

分割して丸めたあんを包みます。

レシピ3

レシピ2

レシピ4

あとは、蒸し器に並べて蒸すだけです。

レシピ5

霧吹きで水をふいておくと、割れにくく、つるりん♪としたおまんじゅうになりますよ♪

レシピ6

ホカホカに蒸し上がり! お肌すべすべ(笑)です!

レシピ7

本当に簡単なので是非!お試しくださいね。

黒糖まんじゅう

材料や分量、作り方はこちらから↓

「黒糖まんじゅう」

 

涼しくなり、おやつ作りも楽しい季節となりました。
よかったらお試しください。

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2014年に出版した「ホットプレート黄金レシピ」。2020年9月に7刷となりました。
皆様、大変ありがとうございます。

 

↓こちらは、私がホットプレートレシピを紹介し続けている理由です。
度々聞かれるので、まとめてみました。長いので、興味がありましたら・・・。

 

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。