TOP > お知らせ > アーカイブ > レシピ本出版します & お知らせがあります~☆
当サイトにお越しいただき、誠にありがとうございます。
こちらの記事は旧ブログから移行したものです。内容が古い場合がございますので、ご了承の上ご覧ください。
また、当サイトにはコメント機能がございません。旧ブログでいただいたコメントは移行しておりませんが、すべて大切に読ませていただいております。
ご質問やお問い合わせがございましたら、「お問い合わせフォーム」からお願いいたします。
  • お知らせ

レシピ本出版します & お知らせがあります~☆

出版のお知らせ

5月にレシピ本出版します。 まだ自分でも信じられません。
本当に、ブログにお越しくださっている皆様のお力です。 心より・・・ ありがとうございます。
大好きなキッチンで! 生まれてはじめての仕事、一生懸命頑張ってます。↓


自分のレシピ本を出版できるなんて・・・ 本当に夢のようです・・・

私は、毎日、ブログを更新していただけで・・・
ブログに遊びにきてくださった皆様が、コメントしてくださったり、応援してくださったり・・・
こんなすばらしい経験ができるのも、すべてみなさまのお力です。
本当に本当にありがとうございます。

出版社の方にお話を頂いてから今までの数ヶ月。
私にとっては、すべてはじめての仕事・・・ 
とまどいながらも、私にできることを精一杯してみました。

撮っても撮っても、写真がきれいにとれなくて半泣きになったり、
新作レシピの味が、何度試作しても、きまらなくて座り込んでしまったり、
そもそも、素人の私がレシピ本だすなんて本当によかったのかと、空恐ろしくなって全く料理がすすまなくなったり。
悩みは尽きませんでしたが、このキッチンと一緒に、前向きに目の前の仕事をこなしていきました。
  キッチン

1番の思い出は、我が家での撮影です。
カメラマンの西山さんのすばらしい技術・・・
西山さんに撮っていただいた私の料理たちは、考えられないほど美しく輝いて・・・喜んでる!
この料理の撮影に3時間! 何十枚(もしかしたらもっと?)・・・ 
すごい集中力と体力のいるお仕事。
プロのお仕事を目の当たりにして衝撃を受けました。
  撮影1
  
そして、編集の皆川さんと、ライターの後藤さん・・・
私の料理を美味しくきれいに撮影できるよう調整してくださって。
可愛らしいスタイリングや、大人っぽいスタイリング・・・
皆様、妥協せずに、何度も何度も微調整して撮影・・・
真剣なお姿に・・・ 泣けてきます~
  撮影2
プロの方々に、私の料理を撮影していただけるなんて・・・ 
生きてると、いいこともあるものですね~
うっかり油断すると泣けるので、私はひたすら料理に集中して・・・
せっかくの人生初の撮影風景なのに、この2枚しか写真がないのです(泣)
西山さん、皆川さん、後藤さん・・・ 本当にありがとうございました。一生の思い出です。

撮影の2日間で、撮影予定のレシピは、約70品!
「私にできるの?こんなに作れる?準備できる?冷蔵庫に入る?」
不安で不安で・・・

買い物は3日に分けて、1日目は調味料と飲み物、2日目に野菜類、3日目に肉類・魚介類。
うちの小さな冷蔵庫に入れるために、全部パックから出して使うレシピごとに量って分けて保存。
  食材1

野菜もすべて洗って下処理して保存。 買い忘れのないように、何度も何度も確認して・・・
忙しいスケジュールの中、撮影してくださる皆様に、絶対にご迷惑のないように・・・ 
  撮影2
  
無事撮影が終わったときは、ほっとして、しばらく放心状態(笑)

買出しに付き合ってくれたかめ夫とかめ子、そして当日お手伝いしてくれたみこちゃん~!
みんなの協力があって、なんとかのりきれました。 本当にありがとう~

出版のお仕事がきまってから・・・
じったんが倒れて入院したけど、無事退院。
甥っ子の受験で、心配してやせる思いだったけど、なんとか合格!
かめ子がインフルエンザにかかって、パートにもいけなかったけど、職場の方に支えて頂いて。
しまいには自分まで↓のようなことになり・・・
かめ代40歳!! 人生山あり谷あり!! ジェットコースターに乗ってる気分(笑)!

猛烈にバタバタの毎日でしたが、がんばってこれたのは、皆様がいてくださるから。
毎日ブログに遊びにきてくださる方の多さに励まされ、
うれしいコメントや温かいコメントに、たくさんの力をいただきました。
「もうちょっとがんばろう・・・ もうちょっとがんばれる・・・ 」
皆様が、私を前に前に押してくださいました。

少しでもわかりやすく使いやすい素敵なレシピ本になるよう、今、最終段階のチェックをしています。
もうちょっとがんばります(笑)
また、表紙が仕上がったら、よかったらレシピ本の詳細を紹介させてくださいね。

皆様、本当に本当にありがとうございます。 宝島社より 5月19日発売予定です!!

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

そして、今日はもうひとつお知らせが・・・。

明日から、ちょこっとの間入院してきます~
本当にちょこっとですので~ どうぞ皆様心配しないでくださいね!!
急なことで自分でもびっくり!!!
おなかの中のいろんな悪いものを全部とってもらって、ひとまわりスリムになる予定です!(笑)

手術って聞いたときは、もう~ その場にへたりこんでしまいそうだったのですが、
3食昼寝つきの生活なんて、もう一生できないかもしれないですし、
いつもの楽観主義で! 入院ライフを楽しむことにしました~!

入院食の写真を撮って、入院食日記にしてみなさまに見てもらおうかとか!
ランチョンマット20枚くらいもっていこうかとか、
さすがにキャンドルもっていったら看護師さんにしかられるかな~とか(笑)
いろいろ、楽しい妄想をして、旅行気分になってます。

また、退院して快復したら、これまで通りブログを更新していきますね!
どうぞ、これからもよろしくお願いします!

コメント欄、開けっ放しにしておきます。
お暇なときは、何回でもコメント残してください~(笑)!
皆様からのコメント読ませていただくのを楽しみに元気に帰ってきます!
  
                                                    かめ代

新着:お知らせ

お知らせ一覧

かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。