「米粉のきな粉パン」

可愛らしい「製菓型」を利用すると、流しこむだけで成型パン（成形ではなく成型パン♪）が焼けると気がついてから！
もう～　嬉しくて嬉しくて。最近、米粉パンばかり作っています。

今回使うのは、松永製作所さんのフィナンシェ型。
パンを焼くと、可愛いミニミニコッペパン風（笑）で。お子さまの片手にもぴったり！
製菓型を利用して、お気軽に米粉パンを焼いてみてください。

↓米粉（製パン用ミズホチカラ使用）、砂糖、塩、ドライイーストを入れてよく混ぜてから、湯、米油をいれてぐるぐる。

製菓型に入れて。

一時発酵だけ！表面がつるりとぷっくりとしたらOK！

米粉パンは乾燥しやすいので、油を薄く塗るのがおすすめです。やわらかい生地なので、スプーンなどの裏に油をつけてやさしくなでています。

あとは焼くだけ！小さな製菓型だと、火通りもよく！
200度で15分程度で外パリッパリで中ふわふわしっとりの米粉パンが焼けます。

フィナンシェ型でミニミニコッペパン！　可愛いすぎる～～～。

砂糖ときなこをたっぷりまぶしたら！

とってもヘルシーな、揚げパン風の米粉のきな粉パンの完成です！
米粉ときな粉ですから、美味しいに決まってますが！　あ～　美味しい～～～！！

菓子型に流しこむだけで、色々な形の可愛い米粉パンが焼けますので、とっても楽しいですよ♪

↓使用している材料や型、作り方はこちらから。
失敗例ものせています。発酵のしすぎにはご注意くださいね。

「米粉のきな粉パン」

寒い日は、おうちにこもって一日中パンを焼いたりお菓子を焼いたり。至福の時間。
おうちで米粉パン作り。お試しください。

＊＊＊お知らせ＊＊＊ 

2021年9月21日 、個人サイトOPENしました！

kameyo  料理家 かめ代。オフィシャルサイト「レシピと暮らし」 

kameyoは「レシピ庫」として、長年書きためてきた料理レシピの中から、特に好評なものや、作り続けている「定番レシピ」を1つ1つ記録していきます。
はじめまして に、 kameyoへの想いを載せています。

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